voorbeeldgerechten
Volgens standaard eN 60350
bakken
De aanbevelingen voor bakken gelden voor een voorverwarmde oven.
Plaats de plaat altijd met schuine kant naar voren.
Type
gerecht
Zandkoek
Bakplaat
Bakplaat +
opvangschaal
Klein gebak
Bakplaat
Bakplaat +
opvangschaal
Mager
Springvorm op groot
biscuitgebak
rooster (antiaanbaklaag,
ø 26 cm)
gistgebak
Bakplaat
met appel
op bakplaat
Bakplaat +
opvangschaal
Appeltaart
Groot rooster +
2 springvormen *
(antiaanbaklaag,
ø 20 cm)
Bakplaat + groot rooster
+ 2 springvormen **
(antiaanbaklaag,
ø 20 cm)
* Twee taarten worden op het rooster diagonaal geplaatst (linksachter en rechtsvoor).
** Twee taarten worden in het midden boven op elkaar geplaatst.
grillen
verwarm de lege oven voor gedurende 5 minuten met de functie Grote grill.
Type gerecht
Gerecht en opmerkingen
tosti's van
Groot rooster
witbrood
hamburgers *
Kleine rooster + opvangschaal
(12 ea)
(om vocht op te vangen)
* Hamburgers: verwarm de lege oven voor gedurende 15 minuten met de functie Grote grill.
8_voorbeeldgerechten
NV6723BGESR-NV6783BGESR_EF_DG68-00447F_NL.indd 8
Gerecht en
Plaatniveau Bereidings-modus
opmerkingen
3
2
1+4
3
2
1+4
2
2
3
2
1+4
1 Diagonaal
geplaatst
1+3
Normaal
Hete lucht
Hete lucht
Normaal
Hete lucht
Hete lucht
Normaal
Hete lucht
Normaal
Hete lucht
Hete lucht
Normaal
Hete lucht
Bereidings-
Plaatniveau
modus
5
Grote grill
4
Grote grill
Temp.
Bereidings-
(°C)
tijd (min.)
150-170
20-30
150-170
35-45
150-170
35-45
160-180
15-25
150-170
30-35
150-170
30-40
160-180
25-35
150-170
35-45
150-170
65-75
150-170
70-80
150-170
75-85
170-190
70-90
170-190
80-100
Temp.
Bereidings-
(°C)
tijd (min.)
270 °C
1e: 1-2
2e: 1-1½
270 °C
1e: 14-16
2e: 4-6
2012-04-02
6:47:22