Table des Matières
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Il est calculé sur la base de la formule suivante:
Puissance
E =
Pouvoir Calorifique
Il est important de mesurer la puissance lorsque l'appa-
reil est en état d'inertie.
La valeur correspondant au pouvoir calorifique peut être
demandée auprès de l'Organisme local pour la
Distribution du Gaz.
Les puissances nominale par rapport à la pression nomi-
nale, sont obtenues en consultant le tableau pour le ré-
glage du passage du gaz (tableau 1).
ATTENTION
Le réglage à l'avance de la puissance nominale n'est
pas prévu.
Vérification de la puissance avec
fonctionnement au gaz liquide
Vérifier que le type d'injecteurs utilisés correspond aux
données du constructeur.
Contrôler que le détendeur monté sur l'installation pré-
sente une pression de sortie conforme au paragraphe
"Vérification de la puissance", page 9 (vérifiable sur la
plaque des caractéristiques de l'appareil ou en mesurant
la pression).
Contrôle de la veilleuse d'allumage
Pour un réglage correct, la veilleuse d'allumage doit entou-
rer complètement le thermocouple et la forme de la flamme
doit etre parfaite: dans le cas contraire, régler la vis de ré-
glage de la veilleuse d'allumage (30 - Fig.1 - page 11).
041 - 02 / 041 - 92 - Friteuse a gaz
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Contrôle de l'air primaire
Les appareille sont équipées d'un réglage de l'air primai-
re. Selon les types des gaz, positioner le bague a la me-
seur 'A' (Fig. 1) de le tableu 1.
Contrôle des fonctions
- Mettre l'appareil en service en suivant les
instructions;
- Vérifier l'étanchéité des tuyaux du gaz;
- Contrôler l'allumage et la formation correcte de la
flamme du brûleur principal;
- Contrôler que la veilleuse d'allumage fonctionne
correctement;
- Stipuler un contrat d'entretien.
Recommandations pour l'opérateur
- Expliquer et montrer à l'usager le fonctionnement et
l'utilisation de l'appareil en suivant les instructions et lui
remettre le manuel d'instructions.
- Informer l'opérateur que tous travaux de restructuration
ou de modification du bâtiment susceptibles d'endom-
mager l'alimentation d'air pour la combustion rendent
nécessaire une nouvelle vérification des fonctions de
l'appareil.
Fonctionnement avec d'autres types
de gaz
Pour passer à un autre type de gaz, par exemple du gaz
naturel au gaz liquide, ou bien à un autre groupe de gaz, il
faut employer des injecteurs adaptés pour le bûleur prin-
cipal et la veilleuse d'allumage en suivant le tableau
"DONNEES TECHNIQUES".
Les injecteurs des brûleurs principaux epour les différents
types de gaz, portant la dimension en centièmes de mm,
se trouvent dans une enveloppe fournie avec l'appareil. A
la fin de la transformation ou de l'adaptation, vérifier les
fonctions de l'appareil (voir paragraphe "Contrôle des
fonctions", page 10).
Remplacement de l'injecteur du brû-
leur principal (Fig. 1)
Pour changer la tuyère (28), ôter le réglage de l'air (27) en
dévissant la vis (33), la dévisser du porte gicleur à l'aide
d'une clé 12 et la remplacer par une autre neuve (voir ta-
bleau "DONNES TECHNIQUES ").
Une fois monté le nouvel injecteur, rétablir la distance "A"
(voir tableau "DONNEES TECHNIQUES").
Réglage du brûleur de la veilleuse d'al-
lumage (Fig. 1)
Le brûleur pilote est facilement accessible une fois la peti-
te porte ouverte.
Dévisser l'écrou (34) et avec un tourne-vis adapté régler
le by-pass. Pour le fonctionnement au GPL, la vis de ré-
glage doit être vissée à fond. Revisser l'écrou en faisant
attention à bien remettre le joint.
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