Table des Matières
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Vapeur
douce
Programmes
automatiques
Vitesse
« par défaut »
(ajustable)
Température
100°C(non
« par défaut »
ajustable)
(ajustable)
Temps
30min(1min
« par défaut »
à 60min)
(ajustable)
Maintien au chaud
« par défaut » en
45 min
fin de programme
Levée de la
pâte 30° « par
défaut » en fin de
programme
Exemple
Foie gras à
recettes
la vapeur
Accessoires
compatibles
Vapeur
Pain
intense
V5 pendant
2 min 30s
100°C(non
ajustable)
2min30
35min(1min
(30sec à
à 60min)
2min30)
45 min
40 min
Purée de
carottes
Pain
vapeur
Brioche
Cake
V5 pendant
V3 pendant
1 min 30s
40s puis V9
puis V6
pendant
pendant
3 min
2 min
90°C (50°C
3min30s
3min40
(30sec à
(1min40 à
3min30s)
3min40)
40 min
Cake aux
Brioche
fruits
15
Dessert
Réchauffer Pré-lavage
V4(De V2 à
V2 (De V2
V8)
à V6)
90°C (70°C à
à 110°C)
100°C)
15 min
20 min
(5min à
(5min à
60min)
60min)
45 min
Crème
pâtissière
V8(De V5 à
V8)
80°C(non
ajustable)
5 min
(1min à
10min)
0,7l d'eau
+ 1 goutte
de produit
vaisselle
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