Preparación Del Capuchino; Limpieza Del Espumador Después Del Uso - DeLonghi ECAM23210B Mode D'emploi

• No eche más de 1 medidor raso de café, por-
que se puede ensuciar la cafetera o se puede
obstruir el embudo�
¡Importante!
Si se utiliza café premolido,
se puede preparar solamente
una taza de café a la vez�
1� Presione repetidamente el botón
(fig� 9) hasta que aparezca el símbolo
2� Eche un medidor raso de café premolido en
el embudo (fig� 16)�
3� Coloque una taza bajo las boquillas del di-
spositivo de erogación�
4� Presione el botón de salida 1 taza
11)�
5� La preparación empieza�
PREPARACIÓN DEL CAPUCHINO
¡Atención! Peligro de quemaduras
Durante estas preparaciones sale vapor: preste
atención a no quemarse�
1. Para un capuchino, prepare el café en una
taza grande�
2� Llene un recipiente con unos 3�5 oz / 100
gramos de leche para cada capuchino que
se desea preparar� Al elegir las dimensiones
del recipiente, tenga en cuenta que la leche
crecerá el doble o el triple de su volumen�
¡Importante!
Para obtener una espuma más densa y rica,
utilice leche desnatada o semidesnatada y
a temperatura del frigorífico (alrededor de
41°F / 5°C)� Para evitar que la leche tenga
poca espuma, o burbujas grandes, limpie
siempre el espumador como se describe en
el párrafo "Limpieza del espumador después
del uso"�
3� Presione el botón
�
4. Después de unos segundos, parpadea el pi-
loto indicado que se debe girar el mando
de vapor� Sumerja el espumador en el reci-
piente de leche (fig� 17) prestando atención
a no sumergir la línea en relieve del mismo
(que muestra la flecha de la fig� 18)�
�
(fig�
: parpadea el piloto
5� Gire el mando del vapor a la pos� I (fig� 4)�
El vapor sale por el espumador dándole un
aspecto cremoso a la leche y aumenta su vo-
lumen;
6. Para obtener una espuma más cremosa,
haga girar el recipiente con movimientos
lentos de abajo hacia arriba� (Se recomienda
no dejar que el vapor salga durante más de 3
minutos seguidos);
7. Una vez obtenida la espuma deseada, inter-
rumpa la salida del vapor llevando el mando
del vapor a la posición 0�
¡Atención! Peligro de quemaduras
Apague el vapor antes de extraer el recipien-
te con la leche montada, pare evitar quema-
duras causadas por salpicaduras de leche
hirviendo�
8� Vierta la leche montada en el café que se ha
preparado previamente� El capuchino está
listo: endulce a su gusto y, si lo desea, espol-
voree la espuma con un poco de chocolate
en polvo�
Limpieza del espumador después del uso
Limpie el espumador después de cada uso, para
evitar que se acumulen restos de leche o que se
obstruya�
¡Atención! Peligro de quemaduras
Durante la limpieza, sale un poco de agua calien-
te por el espumador� Tenga cuidado de no entrar
en contacto con salpicaduras de agua�
1� Deje salir un poco de agua durante algunos
segundos, girando el mando del vapor a la
posición I� Vuelva a poner entonces el man-
do en la posición 0 para interrumpir la salida
del agua caliente�
2� Espere unos minutos a que el espumador se
enfríe: gire el espumador hacia afuera y ex-
tráigalo tirando de él hacia abajo (fig� 19)�
3� Tire de la boquilla hacia abajo (fig� 20)�
4� Controle que los agujeros indicados por la
flecha en la fig� 21 no estén obstruidos� De
ser necesario, límpielos usando un alfiler.
5� Lave meticulosamente los elementos del
espumador con una esponja y agua tibia�
6. Vuelva a montar la boquilla, y a introducir el
espumador en la misma (fig� 22) girándolo
49