Connexions Electriques; Opération; Les Contrôles - Vulcan VCS18 Manuel D'installation Et D'utilisation

Ceci peut être accompli en utilisant le Drain Caddy en option, un filtre standard ½ ou taille hôtel pan, ou
par la connexion de l'unité à un drain de plancher. Si vous utilisez un siphon de sol, assurez-vous que la
plomberie et les effluents sont conformes à tous les codes locaux. NE PAS JETER LA GRAISSE OU
L'HUILE USÉE PAR LE DRAIN D'UN PLANCHER.
.

CONNEXIONS ELECTRIQUES

Les connexions électriques et de mise à la terre doivent être conformes aux
parties applicables du code national de l'électricité et / ou aux autres normes locales codes.
verrouillage / étiquetage procédures.
L'unité est conçue pour 208 ou 240 volts, trois alimentation de phase uniquement. N'essayez pas de
connecter l'unité à un autre type d'alimentation, l'unité ne fonctionnera pas avec une alimentation
monophasée . L'appareil consomme actuellement 25 ampères par jambe. Assurez-vous d'utiliser la taille
appropriée pour la déconnexion de votre localité.
Positionnez l'unité à son emplacement final. Amenez le conduit contenant le fil d'alimentation approprié
à l'unité à travers l'embout situé à l'arrière de l'unité. Sélectionnez la taille et le type de fil de champ
conformément au code national de l'électricité, adaptés au transport de l'intensité et de la tension
nominales de l'équipement. Utiliser
Connectez les câbles d'alimentation au bornier de terrain et le câble de mise à la terre à la cosse de
terre étiquetée. Le fil d'alimentation doit être ancré à travers le trou d'accès avec un raccord de cloison.
L'appareil et ses composants sont chauds.
utilisez, nettoyez ou entretenez le appareil.
LES CONTRÔLES
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1. Indicateur d'alimentation - Le voyant vert est allumé lorsque l'unité est connectée au secteur.
2. Affichage de la température - Affichage de la température actuelle (en degrés F) de la surface du
réservoir en mode crêpière, ou du fluide de cuisson lorsque dans les modes bouillir ou friteuse. Will
momentarily display current set point when Temperature Adjustment Knob is pressed. Affiche
Débranchez l'alimentation électrique de la machine et suivez les consignes de
des
fils de champs appropriés pour 75 ° C (167 ° F).
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OPÉRATION
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Faites attention lorsque vous
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