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Le sécheur est le petit raccord métallique en forme de coude et le laveur le coupleur femelle en
laiton. Ce dernier est connecté à un adaptateur "type tuyau de jardinage" permettant de le fixer
directement sur un robinet.
Si vous avez reçu votre laveur avant 2001, celui-ci ne comporte peut être pas d'adaptateur
robinet. Vous pouvez vous en procurer un dans le commerce.
Pour procéder au nettoyage de votre diffuseur :
Détacher le diffuseur au niveau de la "nouille" (raccord des tubes 2/4 mm de l'armoire et du
diffuseur).
Connecter le diffuseur au sécheur, et le sécheur (prise mâle) avec le laveur (prise femelle) et
brancher le laveur à un tuyau / robinet / à une arrivée d'eau chaude puis faire passer de
l'eau dans le diffuseur pendant quelques minutes
Débrancher le diffuseur. Faire tremper le corps en inox (ne pas faire tremper le tuyau en
polyéthylène) dans un seau contenant une solution de type javel du commerce ou dans une
solution d'eau oxygénée (percarbonate) à 10 %.
Rattacher le diffuseur au laveur-sécheur et rincer en faisant circuler de l'eau (chaude ou
froide) pendant 2min, puis le faire tremper dans une solution de bisulfite afin de neutraliser
tout produit chimique résiduel. Rincer de nouveau à l'eau.
Pour sécher le diffuseur, le déconnecter du laveur et le brancher à la sortie de la bouteille
d'O
. Souffler de l'oxygène dans la céramique jusqu'à disparition de mousse dans le cylindre
2
(2 min environ).
Si le diffuseur doit ensuite être stocké pour une longue période, il est recommandé de le
sécher plus longtemps (env. 5 min). Pour réaliser cette opération, vous pouvez également
utiliser un autre gaz, propre et sans trace de graisses (air comprimé/azote/ argon).
Remarques :
Stocker les diffuseurs dans un endroit propre et sec.
Nettoyer le diffuseur aussi souvent que possible (eau + séchage oxygène), par exemple lors
d'un changement de cuve ou d'un arrêt temporaire.
Vérifier régulièrement que le diffuseur fonctionne correctement. Lorsqu'il est immergé dans
le vin, vous devez observer une fine mousse à la surface.
Si la céramique est endommagée, les bulles produites sont plus grosses. Attention
cependant, car les bulles apparaissent toujours plus grosses dans l'eau que dans le vin.
Ne pas laisser tremper plus d'une heure.
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