Table des Matières
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Cet écran donne une vue générale du fonctionnement d'un groupe de doseurs en temps réel, ainsi
que les informations à propos du doseur sélectionné.
Les
symboles
représentant les électrovannes apparaissent verts lorsque celles-ci sont
ouvertes.
Les écrans « POUSSAGE O
Fonction « Poussage O
Afin de pressuriser rapidement le circuit d'un diffuseur, il est possible d'ouvrir en même temps les
valves d'alimentation et d'injection durant un laps de temps programmée.
Pour effectuer cette opération, appuyer sur
(Écran d'accueil → Doseurs → Page Doseurs X à X+5 → Le doseur → Pouss O
L'écran suivant apparaît :
Saisir le temps d'injection directe d'oxygène en appuyant sur la zone de texte et en entrant la durée
souhaitée à l'aide du clavier qui apparaît à l'écran.
Appuyer sur OK pour démarrer l'injection forcée (poussage).
Le poussage est une alternative à la procédure de démarrage automatique. Néanmoins, il ne doit
être utilisé qu'en cas exceptionnel ou de force majeure.
Attention : cette fonction ne permet pas de contrôler la quantité d'oxygène injectée et peut
entraîner des dépassements de doses pouvant altérer significativement des vins sensibles et
sur-pressuriser dangereusement les petites cuves lorsqu'elles sont fermées.
Le poussage est donc une manipulation à surveiller et à pratiquer avec précaution.
Il est recommandé de plonger le diffuseur dans un contenant (seau) à proximité de la cuve
Statut maintien de pression à l'azote :
Le maintien de pression à l'azote peut être contrôlé depuis l'écran « MAINTIEN N
Cet écran est accessible depuis la touche
» et « MAINTIEN N
» sont accessibles depuis cet écran.
2
2
» :
2
avant de pressuriser le circuit avec le poussage.
de l'écran d'informations doseur.
)
2
».
2
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