Table des Matières
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3.1.2
Allumage de la friteuse
1.
Appuyez sur l'interrupteur de marche/arrêt (ON/OFF) de l'ordinateur pour l'arrêter (OFF).
La mise sur Arrêt (OFF) de l'interrupteur de
marche/arrêt ferme également le robinet de
gaz. Attendez cinq minutes avant de passer à
l'étape 2, qui ferme également le robinet de
gaz.
2.
Appuyez sur l'interrupteur de marche/arrêt de la friteuse (position Marche).
3.
Si les brûleurs ne s'allument pas, arrêtez en appuyant sur l'interrupteur de marche/arrêt (position OFF) et
attendez 60 secondes. Reprenez l'étape 2.
4.
La friteuse passe automatiquement en mode Cycle de fonte lente si la température de la cuve est inférieure
à 82 ºC. (REMARQUE : Durant le cycle de fonte lente, les brûleurs s'allument plusieurs fois pendant
quelques secondes, puis s'éteignent un peu plus longtemps.) Quand la température de la cuve atteindra
82 ºC, l'appareil passera automatiquement en mode Chauffe. Les brûleurs resteront allumés jusqu'à ce
que la température de la cuve atteigne la température de cuisson programmée.
5.
Une fois les brûleurs allumés pendant au moins 90 secondes, observez les flammes à travers les fenêtres
situées de part et d'autre de la soufflerie d'air de combustion.
Les fenêtres gauches se
trouvent derrière les
moteurs.
Une flamme optimale a une lueur orange-rouge vif. Si la flamme est bleue ou s'il y a des taches sombres sur
la face d'un brûleur, ajustez comme suit le mélange air/gaz : Sur le côté du boîtier de la soufflerie à l'opposé
du moteur se trouve une plaque avec un contre-écrou. Desserrez suffisamment le contre-écrou pour pouvoir
bouger la plaque, puis ajustez la position de la plaque pour ouvrir ou fermer l'ouverture d'admission d'air
jusqu'à ce que vous obteniez une lueur orange-rouge vif. Maintenez la plaque en position et resserrez le
contre-écrou.
Pour les friteuses CE
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9
0
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+
ABC
DEF
GHI
JKL
MN
PQR
STU
VWX
YZ
O
-
Pour les friteuses non-CE
Après avoir mis l'interrupteur de marche/arrêt
sur Arrêt (OFF), fermez le robinet de gaz.
Attendez 5 minutes, puis rouvrez le robinet et
passez à l'étape 2.
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ABC
DEF
GHI
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MN
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Fenêtres droites
3-3
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Dépannage
