Bosch NGM8058UC Manuel D'utilisation
Surface de cuisson au gaz
Masquer les pouces
Voir aussi pour NGM8058UC:
- Instructions d'installation (56 pages) ,
- Instructions d'installation (52 pages)
Manuels Connexes pour Bosch NGM8058UC
Sommaire des Matières pour Bosch NGM8058UC
- Page 1 Gas cooktop NGM8058UC NGM8048UC NGM8658UC NGM8648UC [en-us] Use and Care Manual Gas cooktop [fr-ca] Manuel d'utilisation Surface de cuisson au gaz...
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Page 2: Table Des Matières
Table of contents 1 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS..... 3 13 STATEMENT OF LIMITED PRODUCT WARRANTY.............. 26 1.1 Safety definitions............ 4 13.1 What this warranty covers & Who it applies to .. 26 1.2 General information............ 4 13.2 How long the warranty lasts ........ 26 1.3 Intended use .............. 4 13.3 Repair/replace as your exclusive remedy..... -
Page 3: Important Safety Instructions
en-us IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS Read all instructions carefully before use. These precautions will reduce the risk of electrical shock, fire and injury to persons. When using kitchen appliances, basic safety precautions must be followed including those in the following pages. -
Page 4: Safety Definitions
en-us IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS 1.1 Safety definitions 1.4 Restriction on user group Here you can find explanations of the safety signal words This appliance is not intended for use by persons (includ- used in this manual. ing children) with reduced physical, sensory or mental ca- pabilities, or lack of experience and knowledge, unless WARNING they have been given supervision or instruction concern-... - Page 5 en-us IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS CAUTION ▶ Have an appropriate fire extinguisher available, nearby, The cooking process has to be supervised. A short term highly visible and easily accessible near the appliance. cooking process has to be supervised continuously. If the cooktop is near a window, forced air vent or fan, be certain that flammable materials such as window cover- WARNING...
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Page 6: Child Safety
en-us IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS After a spill or boilover, turn off the burner and allow the Glazed Cooking Utensils - Only certain types of glass, cooktop to cool. glass/ceramic, ceramic, earthenware, or other glazed utensils are suitable for cooktop or range-top service with- ▶... -
Page 7: Gas Safety
en-us IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS CAUTION To prevent flare-ups do not use the cooktop without all Do not store items of interest to children in cabinets above burner caps and all burner grates properly positioned. an appliance or on the backguard of an appliance. Chil- WARNING dren climbing on the appliance to reach items could be se- Use this appliance only for its intended use as described... -
Page 8: High Altitude Installation
en-us IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS WARNING Do not remove grommets as they will require Customer Service to refit and the cooktop must not be used without all parts fitted correctly. WARNING If the supply cord is damaged, it must be replaced by the manufacturer, its authorized service provider or similar qualified persons in order to avoid hazard. -
Page 9: Preventing Material Damage
Preventing material damage en-us Use a glass lid. 2 Preventing material damage Preventing material damage a If you use a glass lid, you can look inside the cookware without lifting the lid. Preventing material damage NOTICE: Use cookware with a solid flat bottom. OPERATIONAL FAULT. -
Page 10: Familiarizing Yourself With Your Appliance
en-us Familiarizing yourself with your appliance 4 Familiarizing yourself with your appliance Familiarizing yourself with your appliance Familiarizing yourself with your appliance 4.1 Appliance Here you can find an overview of the parts of your appliance. Number Part Maximum output of burner Burner grates Always position burner grates as shown. -
Page 11: Burner Cap And Burner Base Placement
Familiarizing yourself with your appliance en-us Power level Meaning Inner and outer flame on full power Outer flame on low power, inner flame on full power Inner flame on full power Inner flame on low power Note: The image of the control knob is representative. De- pending on the available settings, the individual control knobs may have some but not all functions described in 4.3 Burner cap and burner base placement... -
Page 12: Optisim® Feature
en-us Familiarizing yourself with your appliance 4.4 OptiSim® feature 4.5 Burner grates The OptiSim® burner cap has been designed to work with Place the burner grates correctly onto the cookop. Never the small burner at the front left position of the cooktop. It operate the cooktop without the burner grates in place. - Page 13 Familiarizing yourself with your appliance en-us Flame Image Measure Soft blue Normal for natural gas...
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Page 14: Accessories
¡ Use this specially developed griddle for foods such as pancakes, French toast, grilled sandwiches, bacon, vegetables and hamburgers. ¡ The Bosch griddle is customized to fit on the two burners on the right side for all Bosch gas cooktops. 5.1 Accessories Accessories are available from Customer Service, special- ist retailers or online. -
Page 15: Cookware
Cookware en-us 6 Cookware Cookware This information will help you save energy and avoid damaging your cookware. Cookware 6.1 Suitable cookware Only use cookware of a suitable size. The cookware must not overhang the edge of the cooktop. Burner Minimum diameter of the cookware Maximum diameter of the cookware base base... -
Page 16: Operation
en-us Operation In order to light the burner, the system that allows the pas- 7 Operation Operation sage of gas must be activated. Carry out the following steps. Here you will find everything you need to know about op- Operation erating your appliance. WARNING If the burner flames are accidentally blown out, turn the 7.1 Turning on a burner... -
Page 17: Cooking Charts
Recommended cooking settings en-us 8.1 Cooking charts Here you can find information on how to cook food on the Continuing cooking different burners. We recommend using the burner that is Building up pressure in the pressure cooker listed first. Refer to the appliance overview to identify the burners. - Page 18 en-us Recommended cooking settings Dish Burner Total time Step 1 Step 1 Step 1 Step 2 Step 2 Step 2 in min. Cooking Heat set- Time in Cooking Heat set- Time in method ting min. method ting min. Rice Large 17 - 22 5 - 7 12 - 15 Medium...
- Page 19 Recommended cooking settings en-us Eggs Dish Burner Total time Step 1 Step 1 Step 1 Step 2 Step 2 Step 2 in min. Cooking Heat set- Time in Cooking Heat set- Time in method ting min. method ting min. Omelette (1 serving) Medium 3 - 5 3 - 5...
- Page 20 en-us Recommended cooking settings Dish Burner Total time Step 1 Step 1 Step 1 Step 2 Step 2 Step 2 in min. Cooking Heat set- Time in Cooking Heat set- Time in method ting min. method ting min. Dual- 5 - 10 5 - 10 flame Baked salmon...
- Page 21 Recommended cooking settings en-us Dish Burner Total time Step 1 Step 1 Step 1 Step 2 Step 2 Step 2 in min. Cooking Heat set- Time in Cooking Heat set- Time in method ting min. method ting min. Large 6 - 10 5 - 10 Medium 8 - 12...
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Page 22: Cleaning And Maintenance
en-us Cleaning and maintenance Dish Burner Total time Step 1 Step 1 Step 1 Step 2 Step 2 Step 2 in min. Cooking Heat set- Time in Cooking Heat set- Time in method ting min. method ting min. Dual- 9 - 14 1 - 3 8 - 11 flame... -
Page 23: Cleaning Recommendations
¡ Condition steel with the Bosch Stainless ¡ Stainless steel resists most food stains and Steel Conditioner (part # 00576696). Not for pit marks providing the surface is kept clean use on black steel. - Page 24 en-us Cleaning and maintenance Part / Material Suitable cleaning method Important notes Igniters / ceramic ¡ Carefully wipe with a cotton swab dampened ¡ Avoid excess water on the igniter. A damp with water or ammonia. igniter will prevent the burner from lighting. ¡...
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Page 25: Troubleshooting
Troubleshooting en-us 10 Troubleshooting Troubleshooting You can eliminate minor issues on your appliance yourself. Please read the information on eliminating issues before con- Troubleshooting tacting Customer Service. This may avoid unnecessary repair costs. WARNING Improper repairs are dangerous. Only authorized service providers should repair the appliance. ▶... -
Page 26: Disposal
Making a note of your appliance's details and the Cus- best way for Bosch to notify you in the unlikely event of a tomer Service telephone number will enable you to find safety notice or product recall. -
Page 27: Repair/Replace As Your Exclusive Remedy
“As Is”, or “B” stock appliances. The warranty coverage described herein excludes all de- fects or damage that are not the direct fault of Bosch, in- 13.3 Repair/replace as your exclusive rem- cluding without limitation, one or more of the following: ¡... -
Page 28: Obtaining Warranty Service
TELS AND/OR RESTAURANT MEALS, REMODELLING EXPENSES IN EXCESS OF DIRECT DAMAGES WHICH ARE DEFINITIVELY CAUSED EXCLUSIVELY BY BOSCH, OR OTHERWISE. SOME STATES DO NOT AL- LOW THE EXCLUSION OR LIMITATION OF INCIDEN- TAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES, AND SOME STATES DO NOT ALLOW LIMITATIONS ON HOW LONG... - Page 29 fr-ca Table des matières 1 IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ .. 30 13 ÉNONCÉ DE LA GARANTIE LIMITÉE DU PRODUIT .............. 55 1.1 Définitions des termes de sécurité ...... 31 13.1 Couverture de la garantie limitée ...... 55 1.2 Indications générales .......... 31 13.2 Durée de la garantie ..........
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Page 30: Importantes Consignes De Sécurité
fr-ca IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS Lisez toutes les instructions attentivement avant l’utilisation. Ces précautions réduiront le risque d’électrocution, d’incendie et de blessure pour les personnes utilisant l’appareil. Lorsque vous utilisez des appareils électroménagers, il importe de suivre les précautions de sécurité de base, y compris celles indiquées dans les pages suivantes. -
Page 31: Définitions Des Termes De Sécurité
fr-ca IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS 1.1 Définitions des termes de sécurité 1.4 Restriction sur le groupe d'utilisateurs Vous trouverez ici des explications sur les mots de signalisation de sécurité utilisés dans ce manuel. Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris des enfants) présentant des AVERTISSEMENT capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, à... - Page 32 fr-ca IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS La cuisson sans surveillance sur une table de cuisson poignée d'un ustensile doit être positionnée de manière avec de la graisse ou de l'huile peut être dangereuse et à ce qu'il soit tourné vers l'intérieur et ne dépasse pas peut provoquer un incendie.
- Page 33 fr-ca IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS AVERTISSEMENT Avant d'utiliser un ustensile de cuisson, l'inspecter à la Utilisez uniquement des maniques sèches. Des poignées recherche de dommages ou d'usure excessive. mouillées ou humides entrant en contact avec les AVERTISSEMENT surfaces chaudes peuvent provoquer des blessures par Stockage dans ou sur l'appareil - L'utilisation de produits...
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Page 34: Sécurité Des Enfants
fr-ca IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS Ustensiles de cuisson vitrés - Seuls certains types de 1.6 Sécurité des enfants verre, verre/céramique, de céramique, de faïence ou AVERTISSEMENT d'autres ustensiles vitrés conviennent à la table de Ne pas permettre aux enfants d’utiliser cet appareil cuisson ou au service de cuisinière sans se casser en électroménager à... -
Page 35: Installation Et Entretien Appropriés
fr-ca IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS vous sentez des effluves de gaz, éteindre immédiatement l'exposition à ces substances, les brûleurs doivent être l'appareil et communiquer avec un fournisseur autorisé en réglés par un installateur ou un organisme agréé pour réparation pour diagnostiquer le problème. -
Page 36: Installation À Haute Altitude
fr-ca IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS AVERTISSEMENT Les dysfonctionnements peuvent provoquer des blessures. ▶ Ne pas utiliser cet appareil électroménager s’il ne fonctionne pas correctement ou s’il a été endommagé. Contactez un prestataire de services agréé. 1.9 Installation à... -
Page 37: Prévenir Les Dommages Matériels
Prévenir les dommages matériels fr-ca Ne soulevez le couvercle que si nécessaire. 2 Prévenir les dommages matériels Prévenir les dommages matériels a Si vous soulevez le couvercle, beaucoup d'énergie peut s'échapper. Prévenir les dommages matériels AVIS : Utilisez un couvercle en verre. DÉFAUT DE FONCTIONNEMENT. -
Page 38: Description De L'appareil
fr-ca Description de l'appareil 4 Description de l'appareil Description de l'appareil Description de l'appareil 4.1 Électroménager Cette section contient une vue d'ensemble des composants de votre appareil. Numéro Pièce Puissance maximale du brûleur Grilles de brûleur Positionnez toujours les grilles de brûleur comme illustré. Brûleur moyenBrûleur moyen 6,000 BTU/h 1.75 kW... -
Page 39: Placement Du Chapeau De Brûleur Et De La Base Du Brûleur
Description de l'appareil fr-ca Niveau de puissance Signification Flammes internes et externes à pleine puissance Flamme externe à faible puissance, flamme interne à pleine puissance Flamme interne à pleine puissance Flamme interne à faible puissance Remarque : L'image du bouton de commande est représentative. -
Page 40: Optisim® Fonctionnalité
fr-ca Description de l'appareil Base du brûleur 4.5 Grilles de brûleur Thermocouple Placez correctement les grilles du brûleur dans la table de cuisson. Ne jamais faire fonctionner la table de cuisson Allumeur sans les grilles du brûleur en place. ¡ Pour la position correcte des grilles du brûleur, reportez-vous à... - Page 41 Description de l'appareil fr-ca Flamme Image Mesure Complètement ou Vérifiez que le régulateur est réglé pour le bon carburant. principalement jaune Recommencez le test après le réglage. Pointes jaunes sur les Normales pour un gaz de pétrole liquéfié cônes extérieurs : Bleu doux Normales pour le gaz naturel...
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Page 42: Accessoires
¡ La plaque chauffante Bosch est personnalisée pour s'adapter aux deux brûleurs du côté droit de toutes les tables de cuisson à gaz Bosch. 5.1 Accessoires Vous pouvez acheter des accessoires auprès du service à la clientèle, dans les commerces spécialisés ou sur Internet. -
Page 43: Ustensile De Cuisine
Ustensile de cuisine fr-ca 6 Ustensile de cuisine Ustensile de cuisine Ces informations vous aideront à économiser de l'énergie et à éviter d'endommager votre batterie de cuisine. Ustensile de cuisine 6.1 Ustensile de cuisson convenable N'utilisez que des ustensiles de cuisine de taille appropriée. L’ustensile de cuisson ne doit pas dépasser le bord de la table de cuisson. -
Page 44: Fonctionnement
fr-ca Fonctionnement 7.3 Système de sécurité anti-flamme 7 Fonctionnement Fonctionnement Votre table de cuisson est équipée d'un système de Vous trouverez ici tout ce que vous devez savoir sur le Fonctionnement sécurité (thermocouple) qui coupe le gaz lorsque les fonctionnement de votre appareil. brûleurs s'éteignent accidentellement pendant le fonctionnement, par exemple par un courant d'air. -
Page 45: Tableaux De Cuisson
Paramètres de cuisson recommandés fr-ca Conseils ¡ Recommandations pour réduire le temps de cuisson : ¡ Recommandations pour la cuisson : – Utilisez un autocuiseur pour préparer des soupes – Placez tous les ingrédients dans la casserole en crémeuses et des légumineuses. Suivez les même temps lorsque vous cuisinez des soupes, des instructions du fabricant de l'autocuiseur. - Page 46 fr-ca Paramètres de cuisson recommandés Aliment Brûleur Temps de Étape 1 Étape 1 Étape 1 Étape 2 Étape 2 Étape 2 cuisson Réglage Durée en Réglage Durée en total en méthode minute méthode minute minutes chaleur chaleur cuisson cuisson Moyen 57 - 62 10 - 12 47 - 50 Flamme 45 - 50 8 - 10...
- Page 47 Paramètres de cuisson recommandés fr-ca Plat Brûleur Temps de Étape 1 Étape 1 Étape 1 Étape 2 Étape 2 Étape 2 cuisson Réglage Durée en Réglage Durée en total en méthode minute méthode minute minutes chaleur chaleur cuisson cuisson Moyen 50 - 55 18 - 20 32 - 35 Flamme 40 - 45 8 - 10...
- Page 48 fr-ca Paramètres de cuisson recommandés Plat Brûleur Temps de Étape 1 Étape 1 Étape 1 Étape 2 Étape 2 Étape 2 cuisson Réglage Durée en Réglage Durée en total en méthode minute méthode minute minutes chaleur chaleur cuisson cuisson Petit 10 - 15 2 - 4 8 - 11 Moyen 10 - 15 2 - 4...
- Page 49 Paramètres de cuisson recommandés fr-ca Viande Plat Brûleur Temps de Étape 1 Étape 1 Étape 1 Étape 2 Étape 2 Étape 2 cuisson Réglage Durée en Réglage Durée en total en méthode minute méthode minute minutes chaleur chaleur cuisson cuisson Poitrine de canard (1 pièce) Moyen 6 - 8 6 - 8 Grand 9 - 11...
- Page 50 fr-ca Paramètres de cuisson recommandés Plat Brûleur Temps de Étape 1 Étape 1 Étape 1 Étape 2 Étape 2 Étape 2 cuisson Réglage Durée en Réglage Durée en total en méthode minute méthode minute minutes chaleur chaleur cuisson cuisson Grand 9 - 14 9 - 14 Flamme 9 - 14 9 - 14 double...
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Page 51: Nettoyage Et Entretien
Nettoyage et entretien fr-ca Plat Brûleur Temps de Étape 1 Étape 1 Étape 1 Étape 2 Étape 2 Étape 2 cuisson Réglage Durée en Réglage Durée en total en méthode minute méthode minute minutes chaleur chaleur cuisson cuisson Crème anglaise Remuer constamment Grand 3 - 8 3 - 8 Moyen 8 - 13 8 - 13... -
Page 52: Recommandations En Matière De Nettoyage
¡ L’acier inoxydable résiste à la plupart des ¡ Conditionner l'acier avec le conditionneur taches alimentaires et aux marques de pour acier inoxydable Bosch (pièce n° corrosion pourvu que la surface soit propre 00576696). Ne pas utiliser sur l'acier noir. - Page 53 Nettoyage et entretien fr-ca Pièce / matériau Méthode de nettoyage appropriée Notes importantes Grilles de brûleur et ¡ Nettoyant non abrasif : eau chaude et ¡ Les grilles sont lourdes; soyez prudent pont de grille / émail détergent, Fantastic® lorsque vous les soulevez. Déposez-les sur porcelaine sur fonte ¡...
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Page 54: Dépannage
fr-ca Dépannage 10 Dépannage Dépannage Vous pouvez éliminer vous-même les défauts mineurs de votre appareil. Veuillez lire les informations de dépannage Dépannage avant de contacter le service à la clientèle. Cela peut éviter des frais de réparation inutiles. AVERTISSEMENT Des réparations mal exécutées sont dangereuses. Seuls les prestataires de services agréés doivent réparer l'appareil. -
Page 55: Élimination
La garantie limitée fournie par BSH Home Appliances (« (FD) de l’appareil. Bosch ») dans cet énoncé de garantie limitée s’applique USA: seulement à l'appareil Bosch qui vous a été vendu (« 1-800-944-2904 Produit »), pour autant que le produit ait été acheté : www.bosch-home.com/us/owner-support/get-support ¡... -
Page 56: Durée De La Garantie
à partir de la date d'achat et ne doit pas être 13.4 Produit hors garantie retenue, retardée, prolongée, ou interrompue pour une Bosch n’a aucune obligation, aux termes de la loi ou raison quelconque. Ce produit est également garanti autrement, d’offrir toute concession, incluant réparation, comme étant exempt de défauts cosmétiques au niveau... -
Page 57: Obtention Du Service De Garantie
être valide sans le consentement écrit autorisé par un dirigeant de BSH. 13.6 Obtention du service de garantie Pour obtenir le service de garantie de votre produit, vous devez contacter le service client Bosch au 1-800-944-2904 pour planifier une réparation. - Page 60 Expert advice for your Bosch home appliances, help with problems or a repair from Bosch experts. Find out everything about the many ways Bosch can support you: www.bosch-home.com/service Contact data of all countries are listed in the attached service direc- tory.