Pour Une Utilisation Autour Du Feu De Camp; Pour Une Utilisation Avec Des Briquettes; Conseils Pour L'utilisation De L'appareil À Burger - Petromax bg-iron Mode D'emploi

neutre pour éviter aux aliments de rester attachés. Ensuite, vous pouvez y mettre du steak haché, du
pain à sandwich etc. et les mettre à griller. Placez toujours votre Appareil en fonte de façon à ce que les
poignées en bois ne puissent pas prendre feu. Ne placez jamais les extrémités des poignées sur le sol
sans surveillance. Risque de trébuchement ! Il est préférable d'alterner avec quelqu'un ou d'utiliser
une zone de dépose appropriée, bien visible et à la même hauteur de votre Appareil en fonte. Vous
pouvez déposer l'Appareil par exemple sur des pierres spécialement empilées ou sur une grille de cuisson
réservée à cet effet et placées près de votre foyer ou de votre barbecue. En plus des hamburgers, des
sandwichs et des gaufres fraîches, les possibilités de plats sont presque illimitées.

Pour une utilisation autour du feu de camp

Si vous utilisez les Appareils en fonte autour du feu de camp, il est utile de faire quelques essaies au
préalable : chaque type de bois produit une braise différente et brûle en conséquence plus ou moins
longtemps. Faites attention à ce que vos aliments ne brûlent pas à l'extérieur, quand vous les tenez
directement sur le feu, tandis que l'intérieur resterait cru / froid. Ici encore, déterminez les conditions
dans lesquelles la chaleur se distribue uniformément. Le plus souvent, il suffit de faire préchauffer le
produit en fonte dans le feu et de n'utiliser que la chaleur emmagasinée pour faire cuire les aliments.
Cela se vérifie en particulier pour le Moule à gaufres Petromax à manche long ou court. Si vous placez
l'Appareil en fonte directement au feu, il y a des plats qui peuvent continuer de cuire grâce à la chaleur
radiante. Il sera toutefois indispensable de tourner régulièrement ces plats afin de garantir une cuisson
homogène.

Pour une utilisation avec des briquettes

Des briquettes de barbecue de haute qualité sont fiables et faciles à manipuler. Dans la plupart des cas,
elles ont une taille homogène et emmagasinent la chaleur sur une longue durée. De cette manière,
vous pouvez régler la chaleur très facilement. La quantité de briquettes nécessaires au-dessous et
au-dessus de votre Moule en fonte dépend aussi des méthodes de cuisson et de préparation des
aliments. Commencez au début avec moins de briquettes et déterminez la quantité qui vous convient
en ajoutant des briquettes au fur et à mesure.
Conseils pour l'utilisation de l'Appareil à burger
Lors de la préparation de hamburgers et d'autres plats, il est important de déterminer la quantité
correcte d'ingrédients. Pour cuire un steak dans une seule moitié du moule, la quantité idéale de viande
est comprise entre 250 et 300 g. Il faut toutefois garder à l'esprit que la taille du steak lorsqu'il sera
cuit sera différente, car la viande rend de l'eau pendant la cuisson. Par ailleurs, les différents types de
viande se comportent également différemment pendant la cuisson. Pour obtenir le résultat souhaité,
vous devez donc faire des essaies afin de déterminer la bonne quantité d'ingrédients.
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