Samsung RF22 Serie Mode D'emploi page 91

Aliments
Jus de fruits givré
POISSON ET FRUITS DE MER
Poisson
Poisson gras (maquereau,
truite, saumon)
Poisson maigre (cabillaud,
fi let, etc.)
Congelé ou pané
Fruits de mer
Crevettes (crues)
Crabe
Poisson ou fruits de mer cuits
VIANDE
Fraîche, crue
Côtelettes
Viande hachée
Rôti
Bacon
Saucisse
Bifteck
Volaille
Charcuterie
Cuite
Viande
Volaille
Jambon
Sources :
American Meat Institute Foundation. 1994. Pages jaunes : réponses aux questions susceptibles d'être
posées par les clients concernant la viande et la volaille. American Meat Institute Food Marketing Institute.
1999. The food keeper. Food Marketing Institute, Washington, D.C. Freeland-Graves, J.H. et G.C.
Peckham. 1996. Foundations of food preparation, 6ème édition. Prentice-Hall, Inc. Englewood Cliffs, NJ.
Hillers, V.N. 1993. Storing foods at home. Washington State University Cooperative Extension, Pullman,
WA. Publ. EB 1205.
National Restaurant Association. 2001. Be cool-chill out! Refrigerate promptly. National Restaurant
Association Education Foundation¼s International Food Safety Council, Washington, D.C. USDA. 1997.
Basics for handling food safely. U.S. Department of Agriculture, Food Safety and Inspection Service,
Washington, D.C.
Réfrigéra- Freezer (Congé-
teur lateur)
Uniquement
le temps de la 12 mois
décongélation
1 à 2 jours 2 à 3 mois
1 à 2 jours 6 mois
s/o 3 mois
1 à 2 jours 12 mois
3 à 5 jours 10 mois
2 à 3 jours 3 mois
2 à 4 jours 6 à 12 mois
1 jour 3 à 4 mois
2 à 4 jours 6 à 12 mois
1 à 2 semaines 1 à 2 mois
1 à 2 jours 1 à 2 mois
2 à 4 jours 6 à 9 mois
1 jour 12 mois
3 à 5 jours 1 mois
2 à 3 jours 2 à 3 mois
2 à 3 jours 4 à 5 mois
1 à 2 semaines 1 à 2 mois
Conseils de conservation
Vérifi ez la date limite de consommation. Ne pas recongeler.
Conservez dans l'emballage d'origine et stockez dans la partie
la plus froide du réfrigérateur. Emballez dans un papier étanche
à la vapeur et à l'humidité pour la congélation. Congelez à 0 ºF
(ou -18 °C). Décongelez dans le réfrigérateur ou vérifi ez la date
limite de consommation. Congelez dans l'emballage d'origine.
Pour congeler, placez dans un récipient étanche à la vapeur
et à l'humidité.
Vérifi ez la date limite de consommation. Conservez dans
la partie la plus froide du réfrigérateur dans son emballage
d'origine. Placez dans un récipient étanche à la vapeur et à
l'humidité pour la congélation. Température du réfrigérateur
recommandée de 33 ºF à 36 ºF (ou 1 °C à 2 °C) et
température du congélateur de 0 ºF à 2 ºF (ou -18 °C à -16 °C)
Vérifi ez la date limite de consommation. Conservez dans
la partie la plus froide du réfrigérateur dans son emballage
d'origine. Placez dans un récipient étanche à la vapeur et à
l'humidité pour la congélation.
Fonctionnement _27