Panoramica Delle Funzioni - SilverCrest MONSIEUR CUISINE ÉDITION PLUS Mode D'emploi

3. Panoramica delle funzioni

Tasto/strumento di
lavoro
25 / Bilancia 16
21
TURBO 20
Inserto lame 29
Accessorio mixer 31
Cestello di cottura 30
23
24
22
82
IT
Funzione
Pesatura con precisione al gram-
mo e funzione di tara (mettere su
0 per pesare ulteriori ingredien-
ti)
Mescolatura delicata di alimenti
che non vanno triturati
Portare brevemente alla massi-
ma velocità, ad es. per triturare
noci, piccole quantità di erbe o
cipolle
- Per triturare, tritare, passare
- Per il programma
- Con la funzione
mescolatura delicata
Per alimenti fluidi
- Montare la panna (minimo
200 ml)
- Per battere albumi (minimo
2 unità)
- Emulsionare (ad es. maionese)
Per cuocere, anche al vapore
Programma per la cottura delica-
ta al vapore con le vaporiere 2
e 3, in particolare per verdure,
pesce e carne
Per lavorare impasti con l'inserto
lame 29
Per rosolare leggermente alimen-
ti quali carne o cipolle
Fino a 5 kg
- La funzione è bloccata se
la temperatura dell'alimen-
to presente nella caraffa è
di oltre 60 °C.
- Per i liquidi: fino a massi-
mo 1 litro
- Non utilizzare con l'acces-
sorio mixer 31
- Deve essere sempre collo-
cato per rendere ermetica
la caraffa 5
per una
- Eventualmente triturare pri-
ma gli alimenti a pezzi con
un bordo di circa 3 - 4 cm
- Va utilizzato solo ai livelli
di velocità da 1 a 4
- Non usare con la funzione
TURBO
Versare almeno 500 ml di ac-
qua nela caraffa 5
Possibile anche con il cestello
di cottura 30
È possibile lavorare massimo
500 g di farina
Piccole quantità, tagliate a
pezzi
Note