Generalidades; Menú Manual - ELRO PRECIJET+ 6 GN1/1 Notice D'utilisation

3E-490044NU – 03/20
El panel de mandos de cristal templado de su horno se compone de:
- un botón codificador:
- de una pantalla táctil.
El panel de mandos se usa pulsando las teclas serigrafiadas con los dedos. Se aconseja utilizar exclusivamente los
dedos y en ningún caso objetos como cuchillos, tenedores, cucharas, etc.
Límite de dureza del agua para el modo vapor:
En función del índice de utilización en modo vapor adopte las medidas necesarias para adaptar la dureza del agua a fin de evitar una
acumulación de cal importante.

34 GENERALIDADES

Permite la conexión del horno y de la pantalla.
Permite también modificar rápidamente los parámetros
(temperatura, tiempo...) y su validación mediante la pulsión.
Basta tocar la pantalla con el dedo para acceder a los parámetros e
informaciones.
Visualización de la pantalla "Menú de acceso" cada vez que se pone
en marcha el aparato, desaparece al cabo de unos segundos para
dejar aparecer el menú Manual.
En caso de un horno de doble cámara el panel de mandos de arriba
dirige el horno superior y el inferior el de abajo.
35 MENÚ MANUAL
3 modos de cocción : Convección, vapor y mixta (de 0 a 100%)
Visualización de la temperatura ambiente y de consigna.
Selección del precalentamiento antes de la cocción: Para desacrivarlo pulse 3 segundos.
Visualización de los tiempos/temperaturas en el corazón
Rapidez de ventilación (1 a 100%)
Oura (vent)
Humidificación manual
Enfriamiento rápido y modo mantenimiento (estufa)
Regeneración de platos.
Añadido de una fase de cocción.
Salvaguardia rápida de las recetas.
Tecla ""teclado" (como alternativa al uso de la rueda.
Fecha y hora
Índice de uso
en modo vapor
Medio
(3 a 7 horas al día)
Intensivo
(>7 horas/día)
Página 2
Conexión: pulse 1 segundo.
Parada: pulse 3 segundos.
Dureza del agua
Horno GN 1/1
Máx. 40º f
(28°y, 22°d, 400ppm)
Máx. 20º f
(14°y, 11°d, 200ppm)
Horno GN 2/1
Máx. 20º f
(14°y, 11°d, 200ppm)
Máx. 10º f
(7°y, 6°d, 100ppm)
ELRO-Werke AG
Wohlerstrasse 47
5620 Bremgarten
ES