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Brouwland
Korspelsesteenweg 86 • B-3581 Beverlo, Belgique
Tél. +32-(0)11-40.14.08 • Fax. +32-(0)11-34.73.59
sales@brouwland.com • www.brouwland.com
• Wasser im Topf? (Eau dans la cuve ?)
Remplissez la cuve de 15 litres d'eau.
Conseil : le temps de chauffage sera réduit si vous utilisez de
l'eau chaude.
Vérifiez que le joint d'étanchéité a été apposé de façon égale
tout autour du bord de la cuve.
Fixez le couvercle sur la cuve. Veillez à bien le positionner au
centre de la bague d'étanchéité et à orienter le tuyau vapeur
dans la direction de la cuve de filtration. Attachez le collier de
serrage. Installez le couvercle de sécurité sur le capot.
• LäuterTopf ok? (Réservoir de filtration OK ?)
Remplissez la cuve de filtration de malt (1 kg max. pour
4 litres du liquide employé dans la cuve) et reliez le tuyau en
silicone de la cuve au raccordement vapeur du capot en
cuivre.
Vous ne devez en aucun cas placer la levure sur l'unité. Celle-
ci chauffe en cours d'utilisation, et l'action de la levure s'en
trouverait affectée. Installez la cuve de filtration sur l'unité ou
à côté.
Wasser im LäuterTopf? (Eau dans la cuve de
filtration ?)
Versez de l'eau dans la cuve de filtration. La quantité requise
dépend de la recette. La cuve ne doit cependant pas être
remplie à plus de 3 cm du bord. Agitez en vous servant du
fourquet jusqu'à ce que toutes les bulles d'air aient été
éliminées et que le malt soit bien dissous dans l'eau.
• Temp.Fühler im LäuterTopf? (Capteur de température
dans la cuve de filtration ?)
Placez le couvercle sur la cuve de filtration et introduisez le
capteur de température au travers de son orifice.
Lorsque vous avez achevé la procédure, vous pouvez
commencer l'empâtage ; pour ce faire, appuyez sur le bouton
vert.
Mode d'emploi
057.040.7
Brumas
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