Table des Matières
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Porc
Rôti avec couenne
(p.ex. épaule),
env. 1,5 kg
Rôti avec couenne
(p.ex. épaule), env. 2 kg
Filet mignon de porc,
env. 500 g
Rôti de porc, maigre,
env. 1 kg
Rôti de porc, maigre,
env. 1,5 kg
Rôti de porc, maigre,
env. 2 kg
Kassler avec os,
env. 1 kg
Côte d'échine, 2 cm
d'épaisseur
Agneau et gibier
Remarque : Retournez l'agneau et le gibier à mi-cuisson.
Agneau et gibier
Selle d'agneau avec os,
env. 1 kg
Gigot d'agneau désossé,
médium, env. 1,5 kg
Selle de chevreuil avec os,
env. 1 kg
Cuissot de chevreuil désossé,
env. 1,5 kg
Rôti de sanglier, env. 1,5 kg
Rôti de cerf, env. 1,5 kg
Lapin, env. 1,5 kg
Divers
Remarques
À la fin, laissez reposer le rôti de viande hachée encore
■
env. 10 minutes.
Divers
Rôti de viande hachée,
env. 1 kg de viande
Saucisses à griller, 4 à
6 pièces
Pièce d'env. 150 g
Volaille
Remarques
Placez les poulets entiers, blanc de poulet et dindonneau
■
avec le côté blanc vers le bas. Retourner aux
Placez la poularde avec le côté blanc vers le bas. Retourner
■
après les
Z
et régler la puissance microondes sur
180 Watts.
Placez les demi-poulets et les morceaux de poulet avec le
■
côté peau vers le haut. Ne pas le retourner.
Retournez les canards et oies après
■
Placez les magrets de canard et les filets d'oie avec le côté
■
peau vers le bas. Retournez-les à mi-cuisson.
Accessoire
Hauteur Mode de
Récipient ouvert, grille 1
Récipient ouvert, grille 1
Récipient fermé, grille 1
Récipient fermé, grille 1
Récipient fermé, grille 1
Récipient fermé, grille 1
Récipient ouvert, grille 1
Lèchefrite +
1
Grille
3
Accessoire
Récipient ouvert, grille 1
Récipient fermé, grille
Récipient fermé, grille
Récipient fermé, grille
Récipient fermé, grille
Récipient fermé, grille
Récipient fermé, grille
Accessoire
Hauteur Mode de
Récipient
1
ouvert, grille
Lèchefrite +
1
grille
3
du temps.
Z
et les
du temps.
Y
Z
Température
cuisson
°C, position
gril
180-200
Â
170-190
Â
210-230
Â
210-230
Â
200-220
Â
190-210
Â
-
-
II
À
Hauteur Mode de
Température °C,
cuisson
position gril
190-210
Â
1
180-200
...
1
210-220
...
1
180-190
...
1
200-220
...
1
200-220
...
1
200-220
...
Retournez les saucisses après les
■
Température
cuisson
°C, position gril
170-190
Â
III
À
Retournez les cuisses d'oie à mi-cuisson. Piquer la peau.
■
Retournez les rôtis de dinde ficelés après les
■
Placez les blancs de dinde et les gigots de dinde avec le
■
côté peau vers le bas. Retourner aux
Puissance
Durée en minutes
microondes en
Watts
-
150
-
180
90 W
20-25
90 W
50-60
90 W
70-80
180 W, 10 min. +
85-95
90 W, 75-85 min.
360 W
45-50
-
1ère face : env. 15-20
2ème face : env. 10-15
Puissance
microondes en Watts
-
-
-
-
-
-
90 W
du temps.
Z
Puissance
Durée en minutes
microondes en
Watts
600 W, 10 min. +
-
180 W, 40-50 min.
-
1ère face : env. 10-15
2ème face : env. 5-10
du temps.
Z
Durée en
minutes
40-50
90-100
40-50
105-120
90-100
90-100
25-35
Z
du temps.
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