Cleveland SET-10 Manuel D'installation Et Fonctionnement page 9

INSTRUCTIONS D'UTILISATION
N'ESSAYEZ PAS DE FAIRE FONCTIONNER CET
APPAREIL PENDANT UNE COUPURE DE COURANT.
DÉBARRASSEZ L'APPAREIL ET LA ZONE DE TOUT
LES SURFACES PEUVENT ÊTRE
EXTRÊMEMENT CHAUDES !
UTILISEZ UN ÉQUIPEMENT DE PROTECTION.
MODE D'EMPLOI
1. L'alimentation électrique de la poêle à frire doit être
allumée.
2. Avant la cuisson, la surface de cuisson de la poêle à
frire doit être propre et à la position complètement
baissée.
3. Placez l'interrupteur d'alimentation électrique de la
poêle à frire à la position « on ».
4. Préchauffez la poêle à frire pendant environ 10
minutes en tournant le pommeau de réglage de
température à la température de consigne désirée
(consultez le TABLEAU DE TEMPÉRATURE SELON
L'EMPLOI). L'indicateur lumineux restera allumé pour
signaler que les éléments de chauffage sont activés,
jusqu'à ce que la température de consigne soit
atteinte. Si l'indicateur lumineux s'éteint, les éléments
de chauffage s'éteindront et le préchauffage sera
terminé.
NOTE: Si vous cuisinez des œufs et des produits
laitiers, la poêle à frire ne devrait pas être
préchauffée, car ces types de produits se collent aux
surfaces chaudes. Ces types d'aliments devraient être
placés dans la poêle à frire avant de chauffer la
poêle.
5. Placez le produit alimentaire dans la poêle à frire en le
distribuant uniformément sur la surface de cuisson.
L'indicateur lumineux s'allumera et s'éteindra pour
montrer le fonctionnement du cycle des éléments.
Vous devez retirer le couvercle pour la plupart des
types de cuisson ou de frémissement. Si le couvercle
est allumé, vous pouvez utiliser le bouchon d'aération
pour réduire la quantité d'eau dans le produit ou pour
éliminer la vapeur avant de soulever le couvercle.
6. Versez les contenus de la poêle à frire dans un
contenant adéquat en penchant la poêle à frire vers
l'avant. Versez les contenus doucement pour ne pas
éclabousser le produit.
7. Placez l'interrupteur ON/OFF à la position OFF pour
éteindre le courant électrique de l'unité.
NOTE: Avec l'interrpteur ON/OFF à la position ON et
le thermostat au minimum, l'unité est dans un mode
en attente et il n'y a qu'un chauffage minimal.
COMBUSTIBLE.
NE VOUS REPOSEZ PAS ET NE PLACEZ PAS DES
OBJETS SUR LA LÈVRE DE SKILLET.
DE GRAVES BLESSURES POURRAIENT S'ENSUIVRE
SI LA CHAUDIÈRE SE RENVERSE ET DÉVERSE
PORTEZ UN ÉQUIPEMENT DE PROTECTION
LORS DU DÉVERSEMENT DU PRODUIT CHAUD.
NOTE: Tout comme le nettoyage de déchets alimentaires
sur les batteries de cuisine, enlever les aliments avant
qu'ils restent collés est la partie la plus importante dans le
nettoyage de la poêle à frire. C'est pour ceci que le
nettoyage devrait se faire tout de suite après avoir enlevé
la nourriture cuisinée. Consultez les « instructions de
nettoyage » pour obtenir les procédures détaillées pour
nettoyer la poêle à frire.
TABLEAU DE TEMPÉRATURE
SELON L'EMPLOI
Application
Bain-marie
Cuisson lente
Braiser
Casserole,
plaque chauffante du bas
Plaque chauffante du milieu,
sauté, vapeur
Plaque chauffante du haut
Frire, peu d'huile
SON CONTENU CHAUD.
Température de
consigne
approximative
°F °C
150-200 65-93
225 107
250-275 121-135
325 163
350 177
375 191
400-425 204-218