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Condizioni di archiviazione
Scomparto
Scomparto
per
alimenti non congelati
Scomparto
per
alimenti
altamente
deperibili
Scomparto
per
alimenti congelati
Il mancato rispetto di queste temperature di conservazione comporta rischi di avvelenamento e spreco di cibo.
Per una conservazione ottimale degli alimenti si consiglia di regolare le temperature degli scomparti come di
seguito:
Tipo
scomparto
1
Frigo
2
Congelatore a 4
stelle
3
Congelatore a 3
stelle
4
Congelatore a 2
stelle
Tipo di scomparto
Scomparto per alimenti freschi
Alimenti altamente deperibili
Senza stelle e produzione di ghiaccio
1 stelle
2 stelle
3 stelle
4 stelle
di
Temperatura
di
conservazione
[° C]
+2<=+8
<=-18
<=-18
<=-12
Tipo di cibo
Uova, cibo cotto, cibo confezionato, frutta e verdura,
prodotti di uso quotidiano, torte, bevande e altri alimenti
non adatti al congelamento
Frutti di mare (pesce, gamberetti, crostacei) acqua
dolce, frutti di mare e carne (tempo di conservazione
consigliato di 3 mesi, un tempo di conservazione più
lungo influirà sul gusto e sulle qualità nutrizionali)
Adatto per alimenti congelati
Frutti di mare (pesce, gamberetti, crostacei) acqua
dolce, frutti di mare e carne (tempo di conservazione
consigliato di 3 mesi, un tempo di conservazione più
lungo influirà sul gusto e sulle qualità nutrizionali)
Adatto per alimenti congelati
Frutti di mare (pesce, gamberetti, crostacei) acqua
dolce, frutti di mare e carne (tempo di conservazione
consigliato di 2 mesi, un tempo di conservazione più
lungo influirà sul gusto e sulle qualità nutrizionali)
Adatto per alimenti congelati
44
T°C
T°C
mini
maxi
0
8
-3
3
s.o.
0
s.o.
-6
s.o.
-12
s.o.
-18
s.o.
-18
T°C
depositare
4
2
0
-6
-12
-18
-18
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