Table des Matières
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Modes de Cuisson
Votre nouveau four a une variété de modes de cuisson pour vous aider à obtenir les meilleurs résultats. Ces modes
sont décrits ci-dessous. Reportez-vous à la section Guide de cuisson pour des recommandations sur des aliments
spécifiques. Rappelez-vous que votre nouveau four peut fonctionner différemment du four qu'il remplace.
REMARQUE: Retirez les grilles inutilisées lorsque vous utilisez le four pour accélérer le préchauffage, efficacité
améliorée et performance optimale.
Modes de cuisson et de torréfaction
Sélectionnez un mode de cuisson et de torréfaction basé
sur le type et quantité de nourriture que vous préparez.
Quand préparer des produits de boulangerie comme des
gâteaux, des biscuits et les pâtisseries préchauffent toujours
le four en premier. Suivez la recette recommandations pour
le placement de nourriture. Si aucune directive sont fournis,
centre de la nourriture dans le four.
Cuisson traditionnelle
Le mode de cuisson traditionnel est destiné à un seul rack
cuisine. Ce mode utilise principalement la chaleur du bas
élément mais aussi de l'élément supérieur pour cuisiner
aliments. Pour utiliser ce mode, appuyez sur la touche
Bake, entrez une température, puis appuyez sur Démarrer.
Le préchauffage est généralement recommandé lors de
l'utilisation de ce mode.
Cuisson à convection
Le mode de cuisson par convection est destiné à la cuisson
sur plusieurs racks en même temps. Ce mode utilise la
chaleur des éléments supérieurs et inférieurs, avec
mouvement d'air du ventilateur de convection pour améliorer
uniformité de cuisson. Votre four est équipé d'Auto.
Conversion de recette, il n'est donc pas nécessaire de
convertir température lors de l'utilisation de ce mode. Le
temps de cuisson pourrait être légèrement plus long pour
plusieurs racks que ce qui serait attendu pour un seul rack.
Pour utiliser ce mode, appuyez sur Plaque de cuisson à
convection, entrez une température, puis appuyez sur
Start. Toujours préchauffer en utilisant ce mode.
Rôtissage par convection Le mode de cuisson à convection
est destiné à la torréfaction des morceaux entiers de
viande sur une seule grille. Ce mode utilise la chaleur des
éléments inférieur, supérieur et arrière avec le mouvement
de l'air du ventilateur de convection pour améliorer brunir
et réduire le temps de cuisson. Il n'est pas nécessaire de
convertir la température. Vérifiez la nourriture plus tôt que
la recette temps suggéré lors de l'utilisation de ce mode ou
utiliser une viande sonde. Pour utiliser ce mode, appuyez
sur le rôti à convection touche, entrez une température,
puis appuyez sur Marche. Ce n'est pas nécessaire pour
préchauffer en utilisant ce mode.
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Modes de grillage
Toujours griller avec la porte fermée. Surveillez la
nourriture de près pendant la cuisson au gril. Soyez
prudent lorsque vous grillez sur le panier supérieur
positions comme placer la nourriture plus près de
l'élément de gril augmente le tabagisme, les éclaboussures
et la possibilité de graisses s'enflammer. Pour la meilleure
nourriture de centre de performance au-dessous du gril
élément chauffant. Griller sur la position 7 du rack n'est
pas conseillé. Essayez de griller les aliments que vous
feriez normalement griller. Régler positions de rack pour
ajuster l'intensité de la chaleur à la aliments. Placez les
aliments plus près de l'élément de gril surface brûlée et
intérieur rare est souhaitée. Des aliments plus épais et les
aliments qui doivent être cuits doivent être grillé sur une
position de grille plus loin du gril ou par en utilisant Broil Lo.
Broil Salut
Le mode Broil Hi utilise la chaleur intense de la partie
supérieure. Pour utiliser ce mode, appuyez une fois sur
la touche Broil appuyez sur Start. Il n'est pas nécessaire
de préchauffer en utilisant ce mode.
Broil Lo
Le mode Broil Lo utilise une chaleur moins intense de la
partie supérieure élément pour cuisiner à fond tout en
produisant par. Pour utiliser ce mode, appuyez deux fois sur
la touche puis appuyez sur Démarrer. Il n'est pas nécessaire
de préchauffer quand en utilisant ce mode.
Chaud
Pour utiliser ce mode, appuyez sur la touche Warm, puis sur
Start. Couvrir les aliments qui doivent rester humides et ne
pas couvrir
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