FAURE FOP38903 Notice D'utilisation page 15

TYPE DE PLAT
Filet de bœuf
Steaks de bœuf
Saucisses
Côtelettes de porc
Volaille (coupé en
deux)
Brochettes
Escalope de poulet
Steak haché
Filets de poisson
Sandwiches toastés
Toasts
Turbo Gril
Bœuf
TYPE DE PLAT
Rôti ou filet de bœuf sai-
gnant
Rôti ou filet de bœuf à
point
Rôti ou filet de bœuf
bien cuit
1) Préchauffez le four
Porc
TYPE DE PLAT
Épaule, collier, jambon
à l'os
Côtelette, côte
Pâté à la viande
Jarret de porc (précuit)
Veau
Quantité
Mor- [g]
ceaux
4 800
4 600
8 -
4 600
2 1000
4 -
4 400
6 600
4 400
4-6 -
4-6 -
Quantité
par cm d'épaisseur
par cm d'épaisseur
par cm d'épaisseur
Position de la gril-
Quantité
1-1,5 kg
1-1,5 kg
750 g-1 kg
750 g - 1 kg
Gril
Position de Temp. [°C]
la grille
4 max.
4 max.
4 max.
4 max.
4 max.
4 max.
4 max.
4 max.
4 max.
4 max.
4 max.
Position de la
Température [°C]
grille
1
1
1
Température [°C]
le
1
1
1
1
Durée de cuisson [min]
1re face
12-15
10-12
12-15
12-16
30-35
10-15
12-15
20-30
12-14
5-7
2-4
Durée [min]
1)
190-200
1)
180-190
1)
170-180
Durée [min]
160-180
170-180
160-170
150-170
2e face
12-14
6-8
10-12
12-14
25-30
10-12
12-14
-
10-12
-
2-3
5-6
6-8
8-10
90-120
60-90
50-60
90-120
15