Programmare La Cottura; Consigli Pratici Di Cottura - Hotpoint Ariston FK 1037 EN P.20 /HA S Mode D'emploi

• Lavorare fino ad ottenimento di un impasto omogeneo
e poco colloso, stirandolo col palmo della mano e
ripiegandolo su se stesso per 10 minuti.
• Formare una palla, mettere l'impasto in un'insalatiera
e ricoprirla con pellicola trasparente per evitare che la
superficie dell'impasto si secchi. Mettere l'insalatiera nel
forno alla funzione manuale BASSA TEMPERATURA
a 40°C e lasciar lievitare per circa 1 ora (il volume
dell'impasto deve raddoppiare)
• Dividere la palla per ottenere i diversi pani.
• Disporli sulla leccarda su una carta forno.
• Cospargere i pani di farina.
• Fare dei tagli sui pani.
• Infornare a forno freddo.
• Avviare la cottura PANE
• Alla fine della cottura, lasciare riposare i pani su una
griglia fino a completo raffreddamento.
Programma DOLCI
Questa funzione è ideale per la cottura di dolci sia a base di
lievito naturale, sia a base di lievito chimico e senza lievito.
Infornare a forno freddo. E' comunque possibile infornare
anche a forno caldo.
Programma CROSTATE
Questa funzione é ideale per tutte le ricette di crostate
(che normalmente necessitano di una buona cottura sotto).
Infornare a forno freddo.
E' comunque possibile infornare a anche forno caldo.

Programmare la cottura

! La programmazione è possibile solo dopo aver selezionato
un programma di cottura.
! Selezionando un programma di cottura è attivo il tasto
ed è quindi possibile programmare la durata. Solo dopo
aver impostato la durata, il tasto
possibile programmare una cottura ritardata.
Programmare la durata
1. Premere il tasto ; il tasto
TEMPI lampeggiano.
2. Per impostare la durata premere i tasti
3. Raggiunta la durata desiderata, premere nuovamente
il tasto .
4. Premere il tasto per avviare la cottura.
5. A cottura terminata, sul display TEMPERUTURA compare
la scritta "END" e viene emesso un segnale acustico.
• Esempio: sono le 9:00 e viene programmata una
durata di 1 ora e 15 minuti. Il programma si arresta
automaticamente alle 10:15.
Programmare una cottura ritardata
! La programmazione della fine di una cottura è possibile
solo dopo aver impostato una durata di cottura.
! Per utilizzare al meglio la programmazione ritardata è
necessario che l'orologio sia correttamente impostato.
1. Premere il tasto
descritta per la durata.
2. Poi premere il tasto
i tasti
3. Raggiunta l'ora di fine cottura desiderata, premere
nuovamente il tasto
4. Premere il tasto
I tasti
che è stata effettuata una programmazione; durante il periodo
di attesa della partenza della cottura, il display TEMPI
visualizza alternativamente la durata e l'ora di fine cottura.
5. Una volta terminata la cottura, il display TEMPERATURA
visualizza la scritta "END" e viene emesso un segnale acustico.
• Esempio: sono le ore 9:00, viene programmata una
Per annullare una programmazione premere il tasto

Consigli pratici di cottura

! Nelle cotture ventilate non utilizzare le posizioni
1 e 5: sono investite direttamente dall'aria calda che
potrebbe provocare bruciature sui cibi delicati.
! Nelle cotture BARBECUE e GRATIN, in particolare
se praticate col girarrosto, disporre la leccarda in posizione
1 per raccogliere i residui di cottura (sughi e/o grassi).
MULTILIVELLO
• Utilizzare le posizioni 2 e 4, mettendo alla 2 i cibi che
• Disporre la leccarda in basso e la griglia in alto.
si attiva ed è quindi
BARBECUE
• Inserire la griglia in posizione 3 o 4, disporre
e le cifre sul display
• Si consiglia di impostare la temperatura al massimo.
e .
PIZZA
• Utilizzare una teglia in alluminio leggero, appoggiandola
• Nel caso di pizze molto farcite è consigliabile inserire la
e seguire la procedura da 1 a 3
e regolare l'ora di fine premendo
e .
.
per attivare la programmazione.
e lampeggiano alternativamente per segnalare
durata di 1 ora e 15 minuti e le 12:30 come ora di fine.
Il programma inizia automaticamente alle ore 11:15.
richiedono maggior calore.
gli alimenti al centro della griglia.
Non allarmarsi se la resistenza superiore non resta
costantemente accesa: il suo funzionamento è controllato
da un termostato.
sulla griglia in dotazione.
Con la leccarda si allungano i tempi di cottura
e difficilmente si ottiene una pizza croccante.
mozzarella a metà cottura.
IT
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