Poires Au Chocolat; Chocolat À La Crème - Sharp R-898-AA Mode D'emploi

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Gâteaux, pain, desserts et boissons
France

Poires au chocolat

Temps de cuisson total:
Vaisselle: Plat avec couvercle (2 litres)
Plat avec couvercle (1 litres)
Ingrédients
4 poires (500 g)
60 g sucre
1 sucre vanillé (10 g)
sachet
1 CS liqueur de poire, 30 Vol.-%
150 ml eau
130 g chocolat noir
100 g crème fraîche)
Préparation
1. Peler les poires.
2. Mélanger le sucre, le sucre vanillé, la liqueur et l'eau
dans le bol, recouvrir et réchauffer.
1-2 mn
3. Placer les poires dans le jus, recouvrir et cuire.
6-10 mn
Retirer les poires du jus et laisser refroidir.
4. Verser 50ml du jus de poire dans le petit bol.
Ajouter le chocolat écrasé et la crème, recouvrir et
réchauffer.
1-2 mn
5. Remuer bien la sauce. Verser sur les poires et servir.
Conseil:
Vous pouvez ajouter une boule de glace à la vanille.
9/8/09 4:29 PM Page 135
env. 8-14 minutes
900 W
900 W
900 W
F58
Autriche
Chocolat à la crème
Schokolade mit Schlagobers (pour 1 personne)
Temps de cuisson total:
Vaisselle: Grande tasse (200 mlitres)
Ingrédients
150 ml lait
30 g chocolat noir, râpé
30 ml crème
copeaux de chocolat
Préparation
1. Verser le lait dans la tasse. Ajouter le chocolat noir,
remuer et réchauffer. Remuer de temps en temps.
env. 1 mn
2. Battre la crème jusqu'à ce qu'elle monte, ajouter au
chocolat et saupoudrer de copeaux de chocolat
avant de servir.
Pays-Bas
Boissons de feu
Vuurdrank (pour 10 personnes)
Temps de cuisson total:
Vaisselle: Plat avec couvercle (2 litres)
Ingrédients
500 ml vin blanc
500 ml vin rouge sec
500 ml rhum, 54 Vol. -%
1 orange
3 bâtons de cannelle
75 g sucre
10 CC sucre candi
Préparation
1. Verser l'alcool dans le plat. Peler l'orange et ajouter
le zeste d'orange, la cannelle et le sucre à l'alcool.
Recouvrir et cuire.
8-10 mn
2. Retirer le zeste d'orange et la cannelle, mettre une
cuuillerée à café de sucre candi dans chaque verre à
grog, ajouter la boisson et servir.
Recettes
env. 1 minute
900 W
env. 8-10 minutes
900 W