Siemens EC6A Série Notice D'utilisation page 11

Gericht Ge-
samt-
Brenner
zeit in
Min.
Wokbrenner 4-6
Fleisch
Entenbrust (1 Stck)
Normalbrenner 6-8
Starkbrenner 9-11
Wokbrenner 6-8
Rinderfilet Stroganoff
Mini-Wokbrenner 5-10
Starkbrenner 8-13
Wokbrenner 5-10
Hähnchenschnitzel (8 Hähnchenbrustfilets)
Starkbrenner 7-12
Wokbrenner 7-12
Normalbrenner 7-12
Hackfleisch
Starkbrenner 15-20
Normalbrenner 20-25
Mini-Wokbrenner 12-17
Fertigprodukte
Gefrorene Kroketten (16 Stck) Gefrorene Fischstäbchen (12 Stck)
Mini-Wokbrenner 4-8
Starkbrenner 6-10
Wokbrenner 5-9
Bratwürste (12 Stck.)
Starkbrenner 5-10
Normalbrenner 7-12
Wokbrenner 5-10
Brühwürste (12 Stck.)
Normalbrenner 8-13
Wokbrenner 9-14
Dual-Wokbrenner 9-14
Hamburger aus Rindfleisch (4 St., 1 cm dick, 110 g)
Starkbrenner 4-9
Mini-Wokbrenner 3-8
Wokbrenner 4-9
Gefrorenes Gemüse**
Starkbrenner 7-12
Mini-Wokbrenner 7-12
Wokbrenner 5-10
Pizza (20 cm Durchmesser)
Wokbrenner 4-8
Mini-Wokbrenner 8-12
Schritt 1 Schritt 2
˜ § v ˜ § v
9 4-6
›
* 7 6-8
š
* 7 9-11
š
* 5 6-8
š
* 9 5-10
š
* 9 8-13
š
* 8 5-10
š
* 9 2-4 * 6
š š
* 9 2-4 * 6
š š
* 9 7-12
š
* 8 15-20
š
* 9 20-25
š
* 9 12-17
š
9 4-8
š
8 6-10
š
8 5-9
š
9 1-3 7
š š
9 7-12
š
9 1-3 7
š š
9 8-13
›
4 9-14
›
4 9-14
›
* 9 1-3 * 7
š š
* 9 1-3 * 7
š š
* 9 1-3 * 7
š š
* 9 7-12
š
* 9 7-12
š
* 9 5-10
š
1 4-8
™
1 8-12
™
Gericht
Brenner
Starkbrenner
Desserts
Milchreis**
Normalbrenner
Sparbrenner
Wokbrenner
Milchschokolade
Sparbrenner
Dual-Wokbrenner 12-16
Normalbrenner
Crêpes (4 Stck)
5-8 Mini-Wokbrenner 8-13
5-8 Starkbrenner
Wokbrenner
Brotpudding (im Wasserbad)
Starkbrenner
Wokbrenner
Dual-Wokbrenner 22-27
Spanischer Pudding**
Starkbrenner
Normalbrenner
Wokbrenner
Rührkuchen (im Wasserbad)
Starkbrenner
Wokbrenner
4-7
Mini-Wokbrenner 35-40
4-7
Kochtipps
Verwenden Sie für die Zubereitung von
■
Cremesuppen und Hülsenfrüchten einen
Schnellkochtopf. Die Garzeit wird deutlich reduziert.
Wenn Sie einen Schnellkochtopf verwenden,
befolgen Sie die Anweisungen des Herstellers.
Geben Sie alle Zutaten gleich zu Beginn zu.
Legen Sie beim Kochen von Kartoffeln und Reis
■
immer einen Deckel auf. Die Garzeit wird dadurch
3-6
deutlich geringer. Das Wasser muss kochen, bevor
2-5
Sie Nudeln, Reis oder Kartoffeln zugeben. Passen
Sie anschließend die Kochstufe an, um das Kochen
3-6
fortzusetzen.
Erhitzen Sie bei Pfannen-Gerichten zuerst das Öl.
■
Sobald Sie mit dem Braten begonnen haben, halten
Sie die Temperatur konstant, indem Sie bei Bedarf
die Kochstufe anpassen. Warten Sie beim
Zubereiten mehrerer Portionen, bis die Temperatur
wieder erreicht ist. Wenden Sie die Speisen
regelmäßig.
Wenn Sie Suppen, Creme, Linsen oder Kichererbsen
■
garen, geben Sie alle Zutaten gleichzeitig in das
Kochgeschirr.
Tabellen und Tipps
Ge- Schritt 1
samt-
˜ § v
zeit in
Min.
16-20 1 16-20
™
30-35 8 9-11
› *
40-45 9 12-14
›
*
35-40 7 11-13
› *
10-14 * 1 10-14
Ÿ
* 1 12-16
Ÿ
16-20 * 1 16-20
Ÿ
* 7 1-3
š
17-22 * 7 1-3
š
8-13 * 7 1-3
š
25-30 9 10-12
£
23-28 9 8-10
£
9 7-9
£
3-8 5 3-8
œ *
8-13 5 8-13
œ *
3-8 2 3-8
œ *
35-40 9 35-40
œ
40-45 9 40-45
œ
9 35-40
œ
de
Schritt 2
˜ § v
4 21-24
œ *
2 28-31
œ
*
1 24-27
œ *
* 6 7-10
š
* 5 16-19
š
* 4 7-10
š
6 15-18
¦
7 15-18
¦
7 15-18
¦
11