BOMANN MG 2251 CB Mode D'emploi page 38

Przed pierwszym użyciem
1. Wyczyść płyty grillowe zgodnie z opisem w rozdziale
„Czyszczenie".
2. Zamknij grill kontaktowy.
3. Włącz urządzenie z zamkniętymi płytami grillowymi na oko-
ło 10 minut bez żadnej żywności (patrz rozdział „Obsługa").
WSKAZÓWKA:
Podczas tej czynności wydobywa się zwykle nieznaczna
ilość dymu. Należy zapewnić odpowiednią wentylację.
4. Wyjąć wtyczkę sieciową z gniazda ściennego.
5. Odstaw urządzenie do całkowitego ostygnięcia.
6. Wytrzyj płyty grillowe wilgotną szmatką.
Urządzenie będzie wówczas gotowe do użytkowania.
Obsługa
1. Podłączyć wtyczkę urządzenia do gniazda ściennego.
Zaświeci się wskaźnik świetlny temperatury.
2. Urządzenie zostało wstępnie nagrzane.
WSKAZÓWKA:
• Czas nagrzewania wynosi około 5 minut.
• Po zakończeniu wstępnego nagrzewania urządzenia
wskaźnik świetlny temperatury zostanie wyłączony.
Włącza się on i wyłącza podczas pracy urządzenia.
Jest to normalne zjawisko wskazujące, że tempe-
ratura jest regulowana i utrzymywana za pomocą
termostatu.
3. Otwórz urządzenie za pomocą uchwytu. Ustaw górną płytę
grillową w pozycji pionowej.
4. Umieść pożywienie na dolnej płycie grillowej.
5. Powoli zamknij górną płytę grillową. Pożywienia nie trzeba
obracać.
6. Gdy produkt będzie gotowy zgodnie z preferencjami,
otwórz urządzenie za pomocą uchwytu.
OSTRZEŻENIE: RYZYKO OPARZEŃ!
Z urządzenia wydobywa się gorąca para.
7. Zdejmij zgrillowany produkt za pomocą łopatki lub przyrzą-
du do obracania z drewna bądź teflonu.
Czas grillowania
Czas grillowania zależy od konsystencji i grubości pożywienia.
Jako wskazówkę przedstawiono poniżej dwa przykładowe pro-
dukty:
Mięso
Filet z piersi z kurczaka
Kotlet schabowy
WSKAZÓWKA:
Temperatura wewnątrz produktu wskazuje, kiedy jest on go-
towy. Zalecane jest korzystanie z termometru do pieczenia.
Przy jego użyciu można sprawdzać temperaturę wewnątrz
mięsa. Dzięki temu nie trzeba rozkrajać potrawy.
38
Wskazówki dotyczące wartości temperatury wewnątrz
różnych produktów
Wołowina
Polędwica wołowa, pie-
czeń wołowa
Cielęcina
Górka cielęca
Udziec cielęcy, górna zra-
zowa, pieczeń
Wieprzowina
Polędwiczka wieprzowa
Karkówka
Kotlet schabowy
Wędzona wieprzowina
Jagnięcina
Comber jagnięcy
Udziec jagnięcy
Dziczyzna
Filet z dzika
Drób
Pierś z kurczaka
Pierś z indyka/pierś z
kaczki
Pierś z kaczki
Struś, stek z polędwicy
Ryby
Łosoś
Lucjan czerwony
Sandacz
Zakończenie pracy
1. Odłącz od zasilania. Wskaźnik świetlny temperatury zosta-
2. Przed rozpoczęciem czyszczenia odstaw urządzenie w
Czas grillowania
ok. 5 minut
•
ok. 7 minut
•
•
Produkt żywnościowy Konsystencja
krwista
średnio wy-
smażona
dobrze wysma-
lekko różowa
soczysta
lekko różowy
dobrze wysma-
różowa
nie wyłączony.
celu ostygnięcia.
Czyszczenie
OSTRZEŻENIE:
Przed przystąpieniem do czyszczenia, należy odłączyć
urządzenie od sieci zasilania.
Nie należy zanurzać urządzenia w wodzie! Może to spo-
wodować porażenie prądem elektrycznym lub pożar.
Do urządzenia nie może dostać się żaden płyn!
Temperatura
wewnątrz
45 – 50°C
50 – 55°C
60 – 65°C
żona
60 – 65°C
78°C
65°C
70 – 75°C
75 – 80°C
60 – 68°C
65°C
80°C
60 – 62°C
70°C
80°C
żona
62 – 65°C
58°C
60°C
55°C
62°C