Casselin CMSV35 Mode D'emploi page 78

Камерні вакуумні машини використовуються для всіх типів вакуумної упаковки
їжа, препарати, тверді або рідкі.
Для вакуумування ви можете використовувати рельєфні або гладкі пакети для зручності.
Тип їжі
Цукати
Качині ніжки, курячі стегна,
стегна індички, жуйки, куряча
печінка, касуле, ...
Готові страви
Раковини з морепродуктів,
морквяна яловичина,
кролик в соусі, курка з рисом,
паелья, кус-кус,
капуста, ...
Варені овочі
Помідори, баклажани, буряк,
морква, кабачки,
квасоля, цибуля,
цибуля-порей, ...
Червоне або біле м'ясо
Терени
Приготовлена риба
Копчений лосось
Фуа-гра
ТАБЛИЦЯ ЧАСІВ ЗБЕРЕЖЕННЯ НА ХРАНИ
Позитивна температура
рагу,
квашена
шпинат,
картопля,
30 днів
8 днів
10 днів
12 днів
25 днів
10 днів
30 днів
25 днів
Негативна температура
6 місяців
2 місяці
3 місяці
5 місяців
6 місяців
3 місяці
6 місяців
6 місяців
UA