Table des Matières
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FRANÇAIS
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Note
•
Si vous activez le mode de maintien au chaud durant la cuisson,
l'appareil gardera les aliments chauds pendant 30 minutes après
que le temps de cuisson s'est écoulé.
En mode de maintien au chaud, le ventilateur et l'élément
•
chauffant à l'intérieur de l'appareil s'activent de temps en temps.
Le mode de maintien au chaud est conçu pour garder les aliments
•
chauds immédiatement après leur cuisson dans la friteuse Airfryer.
Il n'est pas conçu pour réchauffer des plats.
Préparation de frites maison
Pour préparer de délicieuses frites maison dans l'Airfryer :
-
Choisissez une variété de pommes de terre qui convient
à la préparation de frites, par ex. des pommes de terre
fraîches légèrement farineuses.
-
Il est préférable de faire frire les frites par portions de
500 grammes maximum pour un résultat homogène. Les
grosses frites sont généralement moins croustillantes que
les petites.
-
Secouez le panier 2 à 3 fois durant la cuisson à l'air chaud.
1
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en bâtonnets
(1/2 cm d'épaisseur).
2
Faites tremper les bâtonnets de pomme de terre dans un
plat rempli d'eau pendant au moins 30 minutes.
3
Videz le plat et séchez les bâtonnets de pomme de terre à
l'aide d'un torchon de cuisine ou d'un essuie-tout.
Versez ½ cuillère à soupe d'huile dans un saladier, puis
4
ajoutez-y les bâtonnets et mélangez jusqu'à ce qu'ils
soient enrobés d'huile.
5
Sortez les bâtonnets du saladier avec les mains ou un
ustensile de cuisine à égoutter pour que l'excédent d'huile
reste dans le saladier.
Note
N'inclinez pas le saladier pour verser directement les pommes
•
de terre coupées dans le panier afin d'éviter qu'une trop grande
quantité d'huile se retrouve dans la cuve.
6
Mettez les bâtonnets dans le panier.
7
Faites frire les bâtonnets de pomme de terre en secouant
le panier à mi-cuisson. Secouez le panier 2 à 3 fois si vous
préparez plus de 400 grammes de frites.
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