Tilberedning af is
Hygiejne
Vær ved tilberedningen af is opmærksom på, at alle køkkenredskaber og apparatet
er absolut rengjort. Brug altid friske æg. Sæt straks den forberedte ismasse i køleska-
bet og opbevar den her ikke mere end 24 timer. Optøet is må aldrig genfryses (risiko
for salmonella).
∙ Tilbered ismassen nøje efter opskriften.
∙ Skal væsken ifølge opskriften opvarmes, skal den herefter afkøles i køleskabet.
∙ Sæt isbeholder og rørearm i og luk låget.
∙ Hæld den afkølede ismasse i udtagelige isbeholder.
∙ Frys aldrig isbeholderen i maskinen før brug, da der i så fald kan dannes en film på
isbeholderens vægge, som kan blokere rørearmen.
∙
Hæld aldrig væske
i apparatet!
∙ Is øger sin volumen i løbet af frysningsprocessen, så isbeholderen må kun 60%
fyldes, så isen ikke løber over.
∙ Tilslut apparatet ved stikkontakten og aktiver tænd- og slukknappen. I displayet
lyser „60:00".
∙ Med menu knappen vælges programmet og med +/- kan tiden indstilles fra 5-60
minutter.
∙ Isens konsistens afgøres af den indstillede tid på timeren. Alkohol forlænger fryse-
tiden.
∙ Alt efter den ønskede konsistens kan timeren stilles forud eller genindstilles efter
de 60 minutter.
∙ Mens apparatet arbejder, kan der gennem doseringsåbningen tilsættes ingredien-
ser, som f.eks. rosiner, chokolade og bær.
∙ Bliver isen for fast, blokeres rørearmen. Sluk for maskinen.
∙ Fjern isen med en træ- eller plastikspatel, så isbeholderen ikke bliver beskadiget.
∙ Skulle isen ikke blive spist op med det samme, sættes isbeholderen i køleskabet.
∙ Efter udløb af den indstillede tid, standser apparatet. Hvis der ikke indstilles
yderligere, går apparatet automatisk i 20 minutter i køle funktionen. Derefter går
apparatet i standby modus.
Tips
∙ Brug kun fuldmoden frugt til frugtis. Bær og frugtstykker kan tilsættes gennem
låget.
∙ Små mængder alkohol (vær opmærksom på børn!) kan tilsættes til sidst.
∙ Stik aldrig finger eller genstande i isbeholderen ved åbning af låget.
∙ Jo højere fedtindholdet er i ingredienserne, des mere cremet bliver isen.
∙ Vær ved opskrifterne opmærksom på at den kolde is ikke smager så sødt som den
varme grundmasse!
∙ Hjemmelavet is bliver ikke så fast som fabrikslavet is.
38