Steba DG6 Mode D'emploi page 7

Trocknen
Nach dem Dämpfen kann das Gerät im Innenraum feucht sein. Starke Wasserreste
bitte auswischen und 10 Min mit Heißluft nachtrocknen. 
   
Grill
   
    
An der oberen Seite des Innenraumes befindet sich ein Halogen-Heizkörper zum
 
Grillen oder Überbacken von Lebensmitteln.
 
    
Den Rost direkt auf den Drehteller stellen.
   
   
Auf ausreichenden Abstand zum Heizkörper achten, damit spritzendes Fett nicht
    
entflammt. Um die Grillzeit zu verkürzen kann man – wenn das Grillgut eine leichte
    
Bräune hat – die Mikrowelle zuschalten. Darauf achten, dass bei Mikrowellenbetrieb

nur ein Grillrost im Gerät ist.


Heißluft


In der hinteren Innenraumwand ist ein regelbarer (von 100-240°C) Heizkörper und

ein Gebläse eingebaut. Durch die zirkulierende Heißluft können Sie auf mehreren

Ebenen Speisen zubereiten. Druch die Luftzirkulation ist die Zubereitung Energiespa-


rend.


Temperatur

100°C – 120°C Baiser

160°C – 180°C Kuchen

180°C – 200°C  geschmortes Fleisch – Fisch

200°C – 240°C Blätterteig - Fleisch


Alle Werte sind ca.-Werte und sind abhängig von Gewicht, Qualität der Ware und

persönlichen Geschmack sowie anderen Rezeptvorgaben.











12





 
 


 









 


 
 







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