Wolf Gourmet WGSM100 Guide D'utilisation Et D'entretien page 33

USANDO LA BATIDORA DE PEDESTAL
8. Use Pulse ( /pulso) para incorporar ingredientes sin
mezclar o dispersar libremente frutas secas, trozos de
chocolate, dulces o nueces en un batido o masa. La
función de pulso también se puede usar para mover
ligeramente el accesorio cuando sea necesario para
raspar completamente los lados del tazón de mezcla.
9. Cuando termine de mezclar, gire el control de
velocidad a OFF ( /apagado). Desenchufe del
tomacorriente.
10. Retire los accesorios empujando el accesorio hacia arriba
en el acoplamiento del accesorio. Gire el accesorio en
sentido antihorario hasta que se desbloquee. Jale hacia
abajo y retire.
11. Para retirar el tazón, levante y deslice el escudo contra
salpicaduras para verter fuera de la mezcla y colóquelo
a un lado. Gire el tazón en sentido antihorario hasta
que aje y se detenga. Levante el tazón fuera del
elevador del tazón.
GUÍA DE MEZCLA
La siguiente guía de mezcla es una sugerencia para seleccionar las velocidades de
mezcla. Comience con el ajuste 1 y aumente a la velocidad deseada, dependiendo
de la consistencia de la receta.
ACCESORIO
Gancho para masa
Batidor plano
Batidor plano
Batidor plano
Batidor plano
Batidor
Batidor
ALIMENTO
Pan
Pasteles (mezclas y desde cero)
Masa para galletas
Puré de papa
Betún
Claras de huevo (para
merengues, etc.)
Crema batida
CONFIGURACIÓN
1–3
2–5
2–5
4–6
4–6
8–10
10
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