Gaggenau CI 292 Notice D'utilisation page 32

Fonctions d'assistance de cuisson
fr
Pommes de terre
Rôtir avec un fond d'huile
Pommes sautées à base de pommes de terre en robe des
champs
1
Frites (à partir de pommes de terre crues)
Galettes de pommes de terre
Röstis suisses
3
Pommes de terre glacées
Pocher
Cuire des quenelles de pommes de terre
Cuire
Cuire des pommes de terre
Cuire en cocotte-minute
Cuire des pommes de terre en cocotte minute
1 Remuer régulièrement.
2 Durée totale par portion. Frire une portion par une.
Ajouter l'huile et les aliments dans la poêle après le signal sonore.
3
Chauffer et cuire avec un couvercle. Ajouter les aliments après le signal sonore.
4
5 Ajouter le mets dès le début.
Pâtes et céréales
Pocher
Riz
1
Polenta 2
Semoule au lait
2
Cuire
Pâtes 2
Chaussons fourrés
2
Cuire en cocotte-minute
Riz en cocotte-minute 3
Chauffer et cuire avec un couvercle. Ajouter les aliments après le signal sonore.
1
2 Remuer régulièrement.
3 Ajouter le met dès le début.
32
1
2
1
4
5
5
Fonctions d'assis- Niveau de
tance de cuisson température
Ú
5
Ú
4
Ú
5
Ú
2
Ú
3
¨
85 ºC
¨
100 ºC
¨
115 ºC
Fonctions d'assis- Niveau de
tance de cuisson température
¨
90 ºC
¨
85 ºC
¨
85 ºC
¨
100 ºC
¨
100 ºC
¨
115 ºC
Temps de cuisson total à
partir du signal sonore (min.)
6 - 12
15 - 25
2,5 - 3,5
50 - 55
10 - 15
30 - 40
30 - 45
10 - 20
Temps de cuisson total à
partir du signal sonore (min.)
25 - 35
3 - 8
5 - 10
7 - 10
6 - 15
5 - 8