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Las temperaturas y tiempos indicados a continuación son meramente orientativos.
Alimentos
Brochetas de pescado
Gambas
Moluscos sin concha
Salmón
Rodajas de rape o bacalao
Vieiras
Sepia, calamares, pulpo
Chuletón poco hecho
Chuletón al punto
Filete de vacuno poco hecho
Filete de vacuno al punto
Carne picada de cerdo o ternera
Carne picada de pollo o conejo
Tajadas de pato
Pechuga de pato
Brochetas de ternera
Chuletas o brochetas de
cordero
Champiñón, cebolla, calabacín,
zanahoria, tomate, brochetas
de verduras, pimiento, etc.
Plátano, manzana, pera,
melocotón, naranja, piña, etc.
CONSEJOS
No corte los alimentos directamente sobre la plancha para evitar rayarla.
No deje sobre la plancha utensilios de cocina como cubiertos, cucharas de madera, objetos de plástico,
etc.
Tenga cuidado de no quemar los alimentos, la placa se ennegrecería y resultaría más difícil de limpiar.
La plancha puede utilizarse para conservar calientes los alimentos una vez cocinados, manteniendo
una temperatura de 50 a 100 °C.
Puede consultar todos nuestros consejos de uso y recetas en www.krampouz.com.
Temperatura de cocción
160 °C
160 °C
160 °C
160 °C
180 °C
160 °C
220 °C
250 °C
220 °C
250 °C
220 °C
220 °C
200 °C
220 °C
240 °C y después 200 °C
240 °C
240 °C
150 °C
150 °C
- 20 -
Tiempo de cocción
15 min
15 min
15 min
15 min
15 min
15 min
15 min
Aprox. 5 min por cada lado
aprox. 15 min por cada lado
aprox. 1 min por cada lado
aprox. 3 min por cada lado
20 min
30 min
1 a 3 min por cada lado
10 min por el lado de la piel y después
5 min por el otro lado
5 a 10 min
5 a 10 min
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