Was Bedeutet Induktionskochen; Warum Einen Induktionsherd Wählen; Kochgeschirr - Lotus PCI-94ETX Instructions Pour L'installation Et L'emploi

- Jede Kochstelle ist mit einem Temperaturbegrenzer ausgestattet, der sich einschaltet, wenn die
erreichte Temperatur das Kristallglas schädigen kann (siehe Abschnitt "Verhalten im Falle einer
Störung").
Warnhinweise: Nur geeignete Töpfe verwenden (mit Boden aus ferritischem Stahl).

Was bedeutet Induktionskochen?

Das Grundprinzip des Induktionskochens ist sehr einfach: Sobald das Kochgeschirr auf das Glaskeramikfeld gestellt
wird, entsteht durch Induktion ein Magnetfeld. Der eisenhaltige Boden des Topfes heizt sich schnell auf, da eine
"Molekülreibung" entsteht, die Wärme erzeugt.
des Magnetfelds geregelt werden.
Warum einen Induktionsherd wählen?
Wegen der Sicherheit, es sind keine Flammen und Hitzequellen vorhanden, die beim Wegnehmen des Topfes von der
Kochstelle eine Gefahr darstellen. Die Kochstelle wird automatisch abgeschaltet, sobald der Topf weggenommen wird.
Wegen der Schnelligkeit, die Hitze wird innerhalb des Topfes selbst erzeugt, was dazu führt, dass dieser sofort erhitzt
wird. Aus demselben Grund zeigt eine Veränderung der Temperatureinstellung sofort Wirkung, was zum Beispiel bei
Gas nicht der Fall ist.
Wegen der Effizienz, im Vergleich zu allen anderen Kochmethoden garantiert das Induktionskochen eine sehr hohe
Energieausbeute von etwa 85%. Bei dieser Kochmethode bleibt die Umgebung außerdem kühl und bekömmlich, da
keine Hitze abgegeben wird wie bei anderen Kochgeräten.
Induktionsgeneratoren funktionieren nur dann korrekt, wenn Kochgeschirr mit Boden aus Eisen. (Empfohlene
Marke Spring, Demeyere, Noser)
PCI Pfannen müssen einen Durchmesser von 120 mm bis 360 mm haben. Das Kochgeschirr sollte vorzugsweise
einen planen Boden haben.
PCIW Für Wok Induktions-Kochplatten , müssen Die Töpfen eine Konkavität haben, die dem Glasstandard 311
Ø Millimeter sich anpaßt. (Sehen Foto)
Der Generator kann nicht mit ungeeignetem Kochgeschirr funktionieren.
Jedes andere, nicht in diesem Abschnitt genannte Produkt gilt automatisch als ausgenommen und als für die korrekte
Funktion des Induktionsgenerators ungeeignet.
DE AT CH
Die Geschwindigkeit und Intensität der Hitze kann durch Kontrolle

KOCHGESCHIRR.

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