Table des Matières
Publicité
Programmes intelligents
L'Aura Pro Instant Pot
est un cuiseur intelligent programmable conçu pour un large éventail de mets et de
®
styles de cuisson. Il est multifonction et polyvalent.
Programmes
Temp.
intelligent
défaut
400°F
Sear / Sauté
(Saisir / Sauteuse)
205°C
High
Slow Cook
(Cuisson lente)
Low
350°F
Roast
(Rôtir)
175°C
195°F
Stew
(Ragoût)
90°C
350°F
Bake
(Cuire)
175°C
Steam
N/A
(Vapeur)
133°F
Sous Vide
(Sous vide)
56°C
Rice (Riz)
et Multigrain
N/A
(Multicéréales)
boiL
Yogurt
(Yaourtière)
yogt
Les poignées en silicone du récipient de cuisson seront chaudes pendant et après
ATTENTION
la cuisson. Utilisez toujours des mini-mitaines Instant Pot
maniques de four pour tenir le récipient de cuisson lorsqu'il est chaud.
Plage
Heure
Plage
temp.
défaut
temps
250 ~ 425°F
00:05 à
00:30
01:00
120 ~ 220°C
00:30 à
N/A
04:00
24:00
00:30 à
N/A
06:00
24:00
250 ~ 425°F
00:10 à
00:45
04:00
120 ~ 220°C
175 ~ 210°F
00:15 à
02:00
04:00
79 ~ 99°C
250 ~ 425°F
00:10 à
01:00
04:00
120 ~ 220°C
00:01 à
N/A
00:15
02:00
104 - 194°F
00:20 à
04:00
72:00
40 - 90°C
Auto
N/A
Auto
+4 / -4
minutes
N/A
00:03
N/A
04:00 à
N/A
08:00
24:00
Détails
Utilisez ce programme pour remplacer une poêle ou un gril plat.
Parfait pour faire mijoter, caraméliser et faire sauter des légumes
ainsi que pour faire dorer ou saisir de la viande.
ATTENTION :
N'utilisez pas le couvercle avec ce programme.
Low (Bas) : Pour faire cuire pendant toute une journée. Le cuiseur
maintiendra la température juste au-dessous du point d'ébullition
jusqu'à ce que le cycle de cuisson soit terminé.
High (Haut) : Permet de faire cuire plus rapidement. Le cuiseur
maintiendra la température juste au-dessous du point d'ébullition
jusqu'à ce que le cycle de cuisson soit terminé.
Le cuiseur commencera par chauffer à 218 °C /424 °F pendant
10 minutes, puis abaissera la température à sa température par
défaut ou à celle que vous avez réglée, pendant le reste du cycle
de cuisson.
Le cuiseur commencera par chauffer jusqu'à ce que votre plat
soit au point d'ébullition, puis maintiendra cette température
pendant 10 minutes. Il se réglera ensuite automatiquement sur sa
température par défaut ou sur celle que vous avez réglée, pendant
le reste du cycle de cuisson.
Ce réglage est idéal pour les gâteaux renversés et les desserts.
Lorsque vous utilisez ce réglage, versez au moins 500 ml (deux
tasses) de liquide dans le récipient de cuisson, puis utilisez la
grille de cuisson vapeur/pour rôtir et de cuisson sous vide, afin
de garder votre nourriture hors du liquide. Du liquide est requis
pour ce programme intelligent.
Crée et maintient un bain-marie de cuisson à une température
homogène et contrôlée avec précision pour des résultats de
cuisson parfaits. Ce mode peut être utilisé avec de la viande,
de la volaille, des œufs, des légumes et des fruits, et comme ce
procédé utilise des sacs individuels, vous pouvez facilement
adapter l'assaisonnement au goût de chacun.
Ces réglages automatiques permettent de personnaliser votre
cuisson. La durée préréglée peut être augmentée ou diminuée
par tranche de 1 minute, jusqu'à un maximum de +/- 4 minutes.
Faites des yaourts maison directement dans le récipient de
cuisson ou encore dans des bocaux ou des pots individuels.
Contient un cycle de pasteurisation et un cycle de fermentation
personnalisable pour augmenter votre contrôle du goût.
, des poignées résistant à la chaleur ou des
®
15
Publicité
Table des Matières
