Obecné zásady
•
POZOR! Nikdy nezapínejte hrnec pokud v něm není voda
•
Sterilování: teplota zavařenin musí přesáhnout 100 °C.
•
Pasterizace teplota zavařenin musí přesáhnout 80 °C.
•
Přístroj může být použit k více účelům: zavařování, vaření, ohřávání, příprava
horkých nápojů, blačírování zeleniny atd ...
•
Potraviny s hustou konzistencí jsou náchylnější k připálení ode dna, musí být
ohřívány pomaleji a během toho často promíchávány.
•
Pokud jste nechali hrnec běžet na prázdno, tak se díky pojistce vypne. Pokud se
tak stane, nechte ho vychladnout a až poté nalijte vodu. Takto předejdete riziku
popálenin párou. V jiném případě by tímto teplotním šokem mohly být poškozeny
smaltované stěny.
•
Tento zavařovací hrnec má objem 27 litrů. Vodu lijte maximálně 4 cm pod
nejnižší okraj.
Důležité pokyny k použití
•
Z hygienických důvodů: přístroj před prvním použitím musí být naplněn a voda v
něm přímo převařena. Během prvního použití je možné, že se objeví lehký dým,
ten však brzy zmizí a vše je v pořádku.
•
Do hrnce nalijte cca 6 litrů vody. Nastavte termostat na maximální hodnotu,
hrnec zapnete pomocí ovladače časovače. Ovladač časovače otočte ve směru
hodinových ručiček, nastavte přibližně 60 min. Nechte vařit, po uplynutí
nastaveného času se hrnec automaticky vypne. Takto převařený hrnec nechte
vychladnout, vodu vylijte a poté je vše připraveno k použití.
Zapnutí / vypnutí hrnce
Nejdříve nalijte do hrnce vodu a poté nastavte ovladač termostatu (7) na požadovanou
teplotu. Spotřebič je vybaven přesným termostatem, jehož čidlo snímá teplotu ze dna
hrnce. Termostat můžete plynule nastavit na požadovanou teplotu od 30°C do bodu
varu. Nastavená teplota je automaticky udržována.
1. Hlavní spínač (6) zapněte do polohy 1.
2. Nastavením časovače (9) proti směru hodinových ručiček do koncové polohy
(Cont. = nepřetržitý provoz) začne hrnec hřát. Nepřetržitý provoz nastavíte
pootočením časovače proti směru hodinových ručiček až do konce (cca o 15°).
3. Světelná kontrolka (8) se rozsvítí a značí, že je hrnec právě v provozu a hřeje.
4. Jakmile se dosáhne nastavené teploty, tak se rozezní zvukový signál (ten lze
vypnout přepínačem 6) a světelná kontrolka zhasne. Po zaznění signálu nastavte
požadovaný čas dle tabulky a nebo receptu. Otočením po směru hodinových
ručiček na Vámi zvolenou hodnotu času.
5. Hlavní přepínačem (6) jste vypnuli zvukový signál a nastavili tedy požadovaný
čas k zavařování. Odteď se bude udržovat stálá teplota po celý nastavený čas.
Světelná kontrolka bude střídavě zhasínat, podle toho jak se bude zapínat
55
DO322W