Asko OP8487S Mode D'emploi page 23

UTILISATION
• Pendant la cuisson, la température à cœur croissante sera affichée
(la température à cœur désirée peut être ajustée pendant le
processus de cuisson).
• Lorsque la température à cœur réglée est atteinte, le processus
de cuisson s'arrête. Un signal sonore retentit, que vous pouvez
éteindre en appuyant sur n'importe quelle touche. Après une
minute, le signal sonore s'éteint automatiquement. L'heure actuelle
apparaît sur l'écran.
• Placez toujours entièrement la sonde en métal du culisensor
dans l'aliment.
• Attention ! À la fin du processus de cuisson, remettez toujours
le capuchon en caoutchouc sur l'orifice destiné au culisensor.
• N'utilisez le culisensor que dans votre four.
• Assurez-vous que le culisensor ne touche pas la résistance
durant le processus de cuisson.
• À la fin du processus de cuisson, le culisensor sera brûlant.
Veillez À ne pas vous brûler !
Valeurs de température à cœur recommandées
Bœuf
Filet/aloyau
Rôti de bœuf
Romsteak
Rôti de bœuf
Ragoût de bœuf
Porc
Pied/cuisse
Pied/cuisse
Échine de porc
Épaule de porc
Porc poitrine/farci
Poitrine de porc
Pied de porc rôti
Pied de porc
Jambon cuit
Côtelettes de porc fumé
Jambon pané
Veau
Échine de veau
Pied/gigot de veau
Rognons frits
Rôti de veau/épaule
Gigot de veau
à point 55 - 58 ºC
à point 55 - 60 ºC
bien cuit 85 - 90 ºC
bien cuit 80 - 85 ºC
bien cuit 90 ºC
bien cuit 75 ºC
légèrement rosé 65 - 68 ºC
légèrement rosé 65 - 70 ºC
bien cuit 75 ºC
bien cuit 75 - 80 ºC
bien cuit 80 - 85 ºC
bien cuit 80 - 85 ºC
bien cuit 80 - 85 ºC
très tendre 64 - 68 ºC
bien cuit 65 ºC
65 - 68 ºC
légèrement rosé 58 - 65 ºC
bien cuit 78 ºC
bien cuit 75 - 80 ºC
bien cuit 75 - 80 ºC
bien cuit 75 - 78 ºC
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