SOLIS COMPACT MIXER Mode D'emploi page 38

ENKELE VOORBEELDEN VAN DE
GEBRUIKSMOGELIJKHEDEN
SNELHEIDSSTANDEN
Stand 1: voor het kneden van deeg of aan het begin van de verwerking
Stand 2-3: voor het mengen van droge ingrediënten en het toevoegen van ingrediënten resp.
wanneer een lage snelheid het meest geschikt is
Stand 4: voor het mengen van vloeibare ingrediënten en het toevoegen van vloeistoffen
aan drogen ingrediënten
Stand 5-6:
bij uitstek geschikt voor het kneden van deeg
Stand 7:
voor het afwisselend toevoegen van droge en vloeibare ingrediënten
Stand 9-10: voor het mengen van kant-en-klare cake- en taartmixen en wanneer een matige
snelheid het meest geschikt is
Stand 11:
bijv. voor het kloppen van boter en suikerglazuur
Stand 12-13:
voor een losse en luchtige consistentie, bijv. voor suikerglazuur
Stand 14: voor het kloppen van aardappelpuree
Stand 15: voor slagroom
Stand 16:
voor het kloppen van eiwit en wanneer een hoge snelheid het meest geschikt is.
38
Voor bakdeeg, geklopt eiwit,
slagroom, crèmes, kwarkgerechten,
mayonaise. Voor het mixen van
sauzen en desserts.
Gebruikstijd: 2-5 minuten
snelheid: stand 1-12.
Voor gistdeeg, koekjes, aardappeldeeg,
pasta of aardappelkoekjes.
Gebruikstijd: 5-10 minuten
snelheid: stand 8-16.