Gericht
Gesamt-
zeit in
Brenner
Min.
Hähnchenschnitzel (8 Hähnchenbrustfilets)
Schnell
7-12
Wok
7-12
Normal
7-12
Hackfleisch (Fleischpastete, Frikadellen, Bolognese-Sauce)
Schnell
15-20
Normal
20-25
Mini-Wok
12-17
Fertigprodukte
Gefrorene Kroketten (16 Stck)
Gefrorene Fischstäbchen (12 Stck)
Mini-Wok
4-8
Schnell
6-10
Wok
5-9
Bratwürste (12 Stck.)
Schnell
5-10
Normal
7-12
Wok
5-10
Brühwürste (12 Stck.)
Normal
8-13
Wok
9-14
Dual-Wok
9-14
Hamburger (4 Stck)
Schnell
4-9
Mini-Wok
3-8
Wok
4-9
Gefrorenes Gemüse**
Schnell
7-12
Mini-Wok
7-12
Wok
5-10
Pizza (20 cm Durchmesser)
Wok
4-8
Mini-Wok
8-12
Schnell
16-20
Desserts
Reispudding**
Normal
30-35
Spar
40-45
Wok
35-40
Milchschokolade
Spar
10-14
Dual-Wok
12-16
Normal
16-20
Schritt 1
Schritt 2
˜ § v
˜ § v
š
* 9 2-4
š
* 6 5-8
š
* 9 2-4
š
* 6 5-8
š
* 9 7-12
š
* 8 15-20
š
* 9 20-25
š
* 9 12-17
š
9 4-8
š
8 6-10
š
8 5-9
š
9 1-3
š
7 4-7
š
9 7-12
š
9 1-3
š
7 4-7
›
9 8-13
›
4 9-14
›
4 9-14
š
* 9 1-3
š
* 7 3-6
š
* 9 1-3
š
* 7 2-5
š
* 9 1-3
š
* 7 3-6
š
* 9 7-12
š
* 9 7-12
š
* 9 5-10
™
1 4-8
™
1 8-12
™
1 16-20
›
* 8 9-11
œ
* 4 21-24
›
* 9 12-14
œ
* 2 28-31
›
* 7 11-13
œ
* 1 24-27
Ÿ
* 1 10-14
Ÿ
* 1 12-16
Ÿ
* 1 16-20
Gericht
Gesamt-
zeit in
Brenner
Min.
Crêpes (4 Stck)
Mini-Wok
8-13
Schnell
17-22
Wok
8-13
Brotpudding
Schnell
25-30
Wok
23-28
Dual-Wok
22-27
Spanischer Pudding**
Schnell
3-8
Normal
8-13
Wok
3-8
Rührkuchen (im Wasserbad)
Schnell
35-40
Wok
40-45
Mini-Wok
35-40
Kochtipps
Verwenden Sie für die Zubereitung von
■
Cremesuppen und Hülsenfrüchten einen
Schnellkochtopf. Die Garzeit wird deutlich reduziert.
Wenn Sie einen Schnellkochtopf verwenden,
befolgen Sie die Anweisungen des Herstellers.
Legen Sie beim Kochen von Kartoffeln und Reis
■
immer einen Deckel auf. Die Garzeit wird dadurch
deutlich geringer.
Bei Pfannengerichten müssen Sie zunächst das Öl
■
erhitzen. Sobald Sie mit dem Braten begonnen
haben, halten Sie die Temperatur konstant, indem
Sie bei Bedarf die Kochstufe anpassen.Warten Sie
beim Zubereiten mehrerer Portionen, bis die
Gartemperatur wieder erreicht ist. Wenden Sie die
Speisen regelmäßig.
Tabellen und Tipps
Schritt 1
Schritt 2
˜ § v
˜ § v
š
* 7 1-3
š
* 6 7-10
š
* 7 1-3
š
* 5 16-19
š
* 7 1-3
š
* 4 7-10
£
9 10-12
¦
6 15-18
£
9 8-10
¦
7 15-18
£
9 7-9
¦
7 15-18
œ
* 5 3-8
œ
* 5 8-13
œ
* 2 3-8
œ
9 35-40
œ
9 40-45
œ
9 35-40
de
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