Support Spécial De Wok (Option) - AGA MASTERCHEF DELUXE 90 MIXTE Mode D'emploi

Fig.2.3
Fig.2.4
ArtNo.311-0001 Right pans gas
Fig.2.6
Art No. 311-0003 Simmer aids
Fig.2.8
Fig.2.9
Fig.2.5
ArtNo.311-0002 Pan with rim
Fig.2.7
ArtNo.311-0004 Tipping wok
Le dispositif d'allumage produit une étincelle et allume le
gaz. Continuez d'appuyer sur le bouton pendant quelques
secondes pour permettre l'arrivée du gaz dans le brûleur.
Si le brûleur s'éteint lorsque vous relâchez le bouton de
commande, le dispositif de sécurité n'a pas été enclenché.
Mettez le bouton de commande sur la position Arrêt [Off ]
et attendez une minute avant d'essayer de nouveau, en
appuyant un peu plus longtemps sur le bouton.
Tournez le bouton en sens anti-horaire pour régler la hauteur
de flamme (Fig.2.3). Sur cette cuisinière, la position minimum
est au-delà de la position maximum, et non pas entre position
maximum et arrêt. Le symbole petite flamme indique le
réglage minimum.
Si la flamme d'un brûleur s'éteint, mettez le bouton de
commande sur la position Arrêt [Off] et attendez une
minute avant de rallumer.
Veillez à ce que les flammes ne dépassent pas des récipients
de cuisson. Utilisez un couvercle sur les récipients de cuisson
pour porter à ébullition plus rapidement (Fig.2.4).
Veillez à ce que les récipients de cuisson de grande taille
soient bien espacés entre eux.
N'utilisez pas de casseroles ou marmites à fond concave ou à
fond à rebord incurvé vers le bas (Fig.2.5).
L'utilisation de dispositifs de mijotage, de type plaques
d'amiante ou plaques métalliques, est DECONSEILLEE
(Fig.2.6). Ces dispositifs diminueront les performances de la
cuisinière et risquent d'endommager les grilles de la table de
cuisson.
N'utilisez pas des récipients de cuisson instables ou déformés
susceptibles de se renverser, ni des récipients de cuisson
à fond de très petit diamètre (casseroles à lait, pocheuses
individuelles, etc.) (Fig.2.7).
Le diamètre minimum recommandé pour les récipients
de cuisson est de 120 mm. Le diamètre maximum pour les
récipients de cuisson est de 260 mm.
N'UTILISEZ PAS de récipients de cuisson de diamètre
supérieur à celui du foyer.
Support Spécial de Wok
Le support spécial de wok (Fig.2.8) est conçu pour permettre
l'utilisation d'un wok de 35 cm. Si vous utilisez un autre
modèle de wok, vérifiez qu'il repose correctement sur le
support spécial.
Lorsque vous placez le support spécial, vérifiez que le wok
repose bien sur les barres avant et arrière et qu'il est bien
soutenu par une grille de la table de cuisson. Vérifiez que le
support spécial est stable et que le wok est placé à niveau sur
le brûleur (Fig.2.9).
Le support spécial deviendra très chaud pendant
n
l'utilisation – laissez-le refroidir suffisamment
longtemps avant de le retirer.
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Français
(option)