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FORNO PIZZA
• Utilizzare una teglia in alluminio leggero, appoggiandola sulla griglia in
dotazione.
Con la leccarda si allungano i tempi di cottura
e difficilmente si ottiene una pizza croccante.
• Nel caso di pizze molto farcite è consigliabile inserire la mozzarella a metà
cottura.
Tabella cottura
Programmi
Manuali
Multilivello*
Pizza su 2 ripiani
Crostate su 2 ripiani/torte su 2 ripiani
Pan di spagna su 2 ripiani (su leccarda)
Pollo arrosto + patate
Agnello
Sgombro
Lasagne
Bignè su 3 ripiani
Biscotti su 3 ripiani
Salatini di sfoglia al formaggio su 2 ripiani
Torte salate
Barbecue*
Sgombri
Sogliole e seppie
Spiedini di calamari e gamberi
Filetto di merluzzo
Verdure alla griglia
Bistecca di vitello
Salsicce
Hamburger
Toast (o pane tostato)
Pollo allo spiedo con girarrosto (ove presente)
Agnello allo spiedo con girarrosto (ove presente)
Gratin*
Pollo alla griglia
Seppie
Pollo allo spiedo con girarrosto (ove presente)
Anatra allo spiedo con girarrosto (ove presente)
Arrosto di vitello o manzo
Arrosto di maiale
Agnello
Fast cooking*
Surgelati
Pizza
Misto zucchine e gamberi in pastella
Torta rustica di spinaci
Panzerotti
Lasagne
Panetti dorati
Bocconcini di pollo
Precotti
Ali di pollo dorate
Cibi Freschi
Biscotti (di frolla)
Plum-cake
Salatini di sfoglia al formaggio
Bassa
Lievitazione / scongelamento
Meringhe bianche
temperatura*
Carne / Pesce
Pasticceria*
Crostate
Torta di frutta
Plum-cake
Cake piccoli su 2 ripiani
Pan di spagna
Bignè su 3 ripiani
Biscotti su 3 ripiani
Crêpes farcite
Meringhe su 3 ripiani
Salatini di sfoglia al formaggio
Pizza*
Pizza
Focacce
Automatici**
Dolci
Dolci
Pane***
Pane (vedi ricetta)
* I tempi di cottura sono indicativi e possono essere modificati in base ai proprio gusti personali. I tempi di preriscaldamento del forno sono
preimpostati e non modificabili manualmente.
** Le durate delle cotture automatiche sono preimpostate. I valori sono modificabili dall'utente a partire dalla durata preimpostata.
*** Come da ricetta, aggiungere 50 gr (0,5 dl) di acqua nella leccarda in posizione 5.
! Programma ECO : Questo programma, con un sensibile risparmio energetico, è indicato per pietanze quali filetti di pesce,piccola pasticceria e verdure.
E' adatto anche per riscaldare vivande e completare cotture.
Alimenti
Peso
(Kg)
1+1
1
1
1
1
0,7
0,7
0,7
0,5
0,8
0,7
n° 4 o 5
n° 4 o 6
1
1
1,5
1
1,5
1,5
1
1
1
0.3
0.4
0.5
0.3
0.5
0.4
0.4
0.4
0.3
0.6
0.2
-
-
-
0,5
1
0,7
0,7
0,6
0,7
0,7
0,8
0,5
0,5
0,5
0,5
1
1
Posizione
Preriscaldamento
dei ripiani
guide
guide
standard
scorrevoli
2 e 4
1 e 3
2 e 4
1 e 3
2 e 4
1 e 3
1 e 2/3
1 e 3
2
1
1 o 2
1
2
1
1 e 3 e 5
1 e 2 e 4
1 e 3 e 5
1 e 2 e 4
2 e 4
1 e 3
1 e 3
1 e 3
4
3
4
3
4
3
4
3
3 o 4
2 o 3
4
3
4
3
4
3
4
3
-
-
-
-
2
2
2
2
-
-
-
-
2
2
2
2
2
2
2
1
2
1
2
1
2
1
2
1
2
1
2
1
2
1
2
1
2
1
2
1
2
1
2
1
2
1
2 o 3
1 o 2
2 o 3
1 o 2
2 o 3
1 o 2
2 e 4
1 e 3
2 o 3
1 o 2
1 e 3 e 5
1 e 2 e 4
1 e 3 e 5
1 e 2 e 4
2
1
1 e 3 e 5
1 e 2 e 4
2
1
2
1
2
1
2 o 3
2
1 o 2
1
Temperatura
Durata
consigliata
cottura
(°C)
(minuti)
si
20-25
210-220
si
180
30-35
si
20-25
160-170
si
65-75
200-210
si
190-200
45-50
si
30-35
180
si
180-190
35-40
si
20-25
190
si
180
10-20
si
210
20-25
si
20-30
190-200
no
300
15-20
no
300
10-15
no
300
8-10
no
300
10-15
no
300
15-20
no
300
15-20
no
300
15-20
no
300
10-12
no
300
3-5
no
300
70-80
no
300
70-80
no
210
55-60
no
200
30-35
no
210
70-80
no
210
60-70
no
210
60-75
no
210
70-80
no
210
40-45
-
250
12
-
200
20
-
220
30-35
-
200
25
-
200
35
-
180
25-30
-
220
15-20
-
200
20-25
-
200
15-18
-
180
45
-
210
10-12
no
40
no
65
8-12 ore
no
90
90-180
si
180
25-35
si
180
40-50
si
170-180
45-55
si
180-190
20-25
si
160-170
30-40
si
180-190
20-25
si
180
20-25
si
200
30-35
si
90
180
si
210
20-25
si
210-220
15-20
si
20-25
190-200
no
no
IT
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