Services finden Sie im Internet: www.siemens-home.com und Kochsensorik ................7 Online-Shop: www.siemens-eshop.com Töpfe für die Kochsensorik...............7 Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungs- fragen berät Sie unsere Siemens Info Line unter Die Temperaturbereiche..............7 Tel.: 0180 5 2223* (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr erreichbar) oder Höhenabgleich ..................8 unter Siemens-info-line@bshg.com Kochen mit der Kochsensorik............8...
ã=Sicherheitshinweise Diese Anleitung sorgfältig lesen. Die Das Gerät wird heiß. Nie brennbare ■ Gebrauchs- und Montageanleitung Gegenstände oder Spraydosen in sowie den Gerätepass für einen spä- Schubladen direkt unter dem Koch- teren Gebrauch oder für Nachbesitzer feld aufbewahren. aufbewahren. Das Kochfeld schaltet sich von Brandgefah r! ■...
Ursachen für Schäden Achtung! Wenn harte oder spitze Gegenstände auf das Kochfeld fallen, ■ können Schäden entstehen. Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen die Glaskeramik. ■ Alu-Folie oder Kunststoff-Gefäße schmelzen auf den heißen ■ Vermeiden Sie das Leerkochen von Töpfen. Es können Schä- ■...
Das Gerät kennen lernen Auf Seite 2 finden Sie eine Typenübersicht mit Maßangaben. Das Bedienfeld $Q]HLJHQ IU $Q]HLJHQ IU $Q]HLJHQ IU .RFKVWXIH ³É %UDWVWXIHQ 7HPSHUDWXUEHUHLFKH .RFKVHQVRULN 5HVWZlUPH ¤ %UDWVHQVRULN PLQ ORZ PHG PD[ (LQVWHOOEHUHLFK %HGLHQIOlFKH IU %HGLHQIOlFKH IU ...
Kochstufe einstellen Kochstufe ändern: Das Kochfeld muss eingeschaltet sein. Die Kochstelle auswählen und im Einstellbereich die ¥ gewünschte Fortkochstufe einstellen. Symbo berühren, um die Kochstelle auszuwählen ‹ In der Kochstufen-Anzeige leuchtet und das Symbol für Kochstelle ausschalten: die Kochstellen-Auswahl. Die Kochstelle auswählen und im Einstellbereich auf 0 stellen. Über den Einstellbereich gleiten, bis die gewünschte Koch- Hinweise stufe in der Kochstufen-Anzeige erscheint.
Fortkochstufe Fortkochdauer in Minuten Braten** Schnitzel, natur oder paniert 6-10 Min. Schnitzel, tiefgekühlt 8-12 Min. Kotlett, natur oder paniert 8-12 Min. Steak (3 cm dick) 8-12 Min. Geflügelbrust (2 cm dick) 10-20 Min Geflügelbrust, tiefgekühlt 10-30 Min. Fisch und Fischfilet natur 8-20 Min.
Höhenabgleich An der gewünschten Kochstelle auf den Kochsensor drü- ‘ cken, damit er ausfährt. Das in der Anzeige leuchtet. Im Der Punkt an dem Wasser zu kochen beginnt, hängt von der Anzeigemenü erscheinen die möglichen Temperaturbereiche. Höhe Ihres Wohnortes über dem Meeresspiegel ab. Wenn Ihr Gericht zu stark oder zu schwach kocht, können Sie den Koch- punkt einstellen: ™…...
Anzeige Garzeit ab Signalton Fleisch Fleischklopse 100 °C 20-30 Min. Maultaschen, Ravioli 100 °C 10-15 Min. Suppenhuhn 100 °C 60-90 Min. Tafelspitz 100 °C 90-120 Min. Würstchen 90 °C 5-10 Min. Gemüse Frisches Gemüse z.B. Brokkoli 100 °C 10-20 Min. Frisches Gemüse z.B.
Eine Pfanne, die optimal für das Braten mit der Bratsensorik Die Kochstelle heizt nur, wenn nötig. Das spart Energie. Öl und geeignet ist, können Sie auch im Elektrofachhandel oder unter Fett überhitzt nicht. www.siemens-eshop.com kaufen: HZ390230 Hinweise Die Verfügbarkeit sowie die Online-Bestellmöglichkeit sind inter- Erhitzen Sie Fett nie unbeaufsichtigt.
Bratsensorik einstellen Die große Zweikreis-Kochstelle ist automatisch eingeschal- tet. Wählen Sie aus der Tabelle die passende Bratstufe aus. Stellen Sie die Pfanne auf die Kochstelle. Das Kochfeld muss eingeschaltet sein. ‘ Symbol S berühren. Das in der Anzeige leuchtet. Im Anzei- gemenü...
Bratstufe Gesamtbratzeit ab Signalton Tiefkühlprodukte Schnitzel 15-20 Min Cordon bleu 10-30 Min Geflügelbrust 10-30 Min Gyros, Kebab 10-15 Min Fischfilet, natur oder paniert 10-20 Min Fischstäbchen 8-12 Min Pommes frites med/max 4-6 Min Pfannengerichte / Pfannengemüse 8-15 Min Frühlingsrollen 10-30 Min Camembert / Käse 10-15 Min Sonstiges...
Timer Dauer korrigieren oder löschen Der Timer kann auf 2 verschiedene Arten genutzt werden: Symbol sooft berühren, bis die gewünschte Anzeige ‹‹ hell Eine Kochstelle soll automatisch ausschalten. ■ leuchtet. Im Einstellbereich die Dauer ändern oder auf stel- Als Küchenwecker. ■...
Wischschutz Wenn Sie über das Bedienfeld wischen während das Kochfeld ist für 30 Sekunden gesperrt. Sie können über das Bedienfeld eingeschaltet ist, können sich Einstellungen verändern. wischen ohne Einstellungen zu verändern. Um dies zu Vermeiden hat Ihr Kochfeld eine Wischschutz-Funk- Hinweis: Der Hauptschalter ist von der Wischschutz-Funktion tion.
Grundeinstellungen ändern Symbol sooft berühren, bis im linken Display die gewünschte Anzeige erscheint. Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein. Im Einstellbereich den gewünschten Wert einstellen. Das Kochfeld einschalten. In den nächsten 10 Sekunden das Symbol 4 Sekunden lang berühren. Symbol 4 Sekunden lang berühren. Die Einstellung ist aktiviert.
Störung beheben Oft liegt es nur an einer Kleinigkeit, wenn eine Störung auftritt. Achten Sie bitte auf folgende Hinweise, bevor Sie den Kunden- dienst anrufen. Anzeige Fehler Maßnahme Keine Die Stromversorgung ist unterbrochen. Kontrollieren Sie die Haussicherung des Gerätes. Prüfen Sie anhand anderer elektronischer Geräte, ob ein Stromausfall vorliegt.
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Poêle pour le système sensoriel de rôtissage......26 les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Les positions de rôtissage ............. 26 Internet sous : www.siemens-home.com et la boutique en ligne : www.siemens-eshop.com ã=Consignes de sécurité Lire attentivement cette notice.
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Risque d'incendie ! Risque de choc électrique ! L'huile et la graisse chaude Les fêlures et cassures dans la ■ ■ s'enflamme rapidement. Ne jamais vitrocéramique peuvent occasionner laisser l'huile et la graisse chaude des chocs électriques. Couper le sans surveillance. Ne jamais fusible dans la boîte à...
Causes de dommages Attention ! Si des objets durs ou pointus tombent sur la table de ■ cuisson, ils peuvent occasionner des dommages. Les dessous rugueux des casseroles et des poêles rayent la ■ vitrocéramique. Les feuilles en aluminium ou les récipients en plastique ■...
Se familiariser avec l'appareil A la page 2 vous trouverez une vue d'ensemble des modèles avec les dimensions. Le bandeau de commande $IILFKDJHV SRXU $IILFKDJHV SRXU $IILFKDJHV SRXU 3ODJHV GH WHPSpUDWXUH 3RVLWLRQV GH U{WLVVDJH 3RVLWLRQ GH FKDXIIH³É 6\VWqPH VHQVRULHO 6\VWqPH VHQVRULHO &KDOHXU UpVLGXHOOH ¤...
Réglage d'un foyer Dans la zone de réglage, vous réglez la position de chauffe désirée. Position de chauffe 1 = puissance minimale Position de chauffe 9 = puissance maximale Chaque position de chauffe possède une position intermédiaire. Elle est marquée par un point. Réglage de la position de chauffe La table de cuisson doit être allumée.
Position de mijo- Durée de mijotage tage en minutes Braiser Paupiettes 50-60 min. Rôti à braiser 60-100 min. Goulasch 2.-3. 50-60 min Rôtir** Escalopes, natures ou panées 6-10 min. Escalopes, surgelées 8-12 min. Côtelette, nature ou panée 8-12 min. Steak (3 cm d'épaisseur) 8-12 min.
Plages de température En cuisinant avec le système sensoriel de cuisson, vous ne température. Cinq plages de température sont à votre réglez pas de positions de chauffe mais des plages de disposition : Plage de température Affichage appropriée pour 170 - 180 °C 170 °C Frire 110 - 120 °C...
Tableau de cuisson pour le système sensoriel de cuisson Le tableau indique quelle plage de température est appropriée à quel plat. Le temps de cuisson peut varier selon la nature, le poids et la qualité des aliments. Affichage Temps de cuisson à partir du signal sonore Potages Bouillon de bœuf...
Frire Remarque : En cas de produits surgelés, faites les frire par petites quantités. Sinon, la graisse refroidit trop vite. Exemple : Faites toujours frire sans couvercle. Frites surgelées : 1,5 l de graisse, env. 150g frites par portion. Introduire la première portion et la faire frire. Cuire en cocotte minute Retirer.
Le foyer chauffe uniquement quand cela est nécessaire. Vous sensoriel de rôtissage sont en vente dans les magasins de économiserez de l'énergie. L'huile et la graisse ne surchauffent fournitures électriques ou sur Internet sous www.siemens- pas. eshop.com : HZ390230 Remarques La disponibilité...
Tableau de rôtissage Le tableau indique quelle position de rôtissage est appropriée Les positions de rôtissage indiquées sont adaptées à la poêle à quel plat. Le temps de rôtissage peut varier selon la nature, le appropriée au système. Les positions de rôtissage peuvent poids, l'épaisseur et la qualité...
Programmes de rôtissage Utilisez les programmes de rôtissage exclusivement avec la Avec les programmes de rôtissage vous pouvez préparer les poêle appropriée au système. plats suivants : Programme de Mets rôtissage Escalope Blanc de volaille, Cordon bleu Steak rare (saignant) Steak médium ou bien cuit Poisson Poêlées / légumes à...
Réglage automatique présélectionnée s'écoulera. Le foyer s'éteint automatiquement après écoulement de la durée. Si vous effleurez plus longtemps le préréglage 1 à 5 dans la zone de réglage, la durée décroît automatiquement à une Pour savoir comment activer la minuterie automatique, minute.
Réglages de base Votre appareil possède différents réglages de base. Vous pouvez adapter ces réglages à vos habitudes. Affichage Fonction ™‚ Sécuritéenfants automatique ‹ Désactivée.* ‚ Activée. ™ƒ Signal sonore ‹ Signal sonore de validation et signal sonore d'erreur de manipulation désactivés. ‚...
Nettoyage et entretien Les consignes dans ce chapitre vous aideront à entretenir votre Vous pouvez vous procurer un racloir à verre approprié table de cuisson. également auprès du service après-vente ou dans notre boutique en ligne. Auprès de notre service après-vente ou dans notre boutique en ligne vous pouvez vous procurer des produits d'entretien et de Cadre de la table de cuisson nettoyage appropriés.
Service après-vente Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service après- vente se tient à votre disposition. Numéro E et numéro FD : Lorsque vous appelez notre service après-vente, veuillez indiquer le numéro E et le numéro FD de l'appareil. Sur le passeport de l'appareil vous trouverez la plaque signalétique avec ces numéros.
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Padelle per il sistema di cottura a sensori ......... 42 ricambio e servizi è possibile consultare il sito Internet I livelli di cottura ................42 www.siemens-home.com e l'eShop www.siemens-eshop.com ã=Norme di sicurezza Leggere attentamente le presenti Il presente apparecchio può essere istruzioni per l'uso.
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Pericolo di incendio! Pericolo di scariche elettriche! L'olio o il burro caldi si incendiano Rotture, incrinature o crepe nella ■ ■ rapidamente. Non lasciare mai vetroceramica possono causare incustoditi sul fuoco l'olio o il burro scariche elettriche. Disattivare il caldi. Non utilizzare mai acqua per fusibile nella scatola dei fusibili.
Cause dei danni Attenzione! La caduta di oggetti duri o appuntiti sul piano di cottura può ■ provocare danni. I fondi ruvidi di pentole e padelle graffiano la vetroceramica. ■ Se appoggiati sulle zone di cottura calde la pellicola in ■...
Conoscere l'apparecchio A pag. 2 è riportato un sommario dei modelli con relative dimensioni. Il pannello di comando ,QGLFDWRUL SHU ,QGLFDWRUL SHU /LYHOOL GL FRWWXUD ,QGLFDWRUL SHU /LYHOOR GL FRWWXUD³É 6LVWHPD GL FRWWXUD $PELWL GL WHPSHUDWXUD &DORUH UHVLGXR ¤ DUURVWR D VHQVRUL 6LVWHPD GL FRWWXUD D VHQVRUL PLQ ORZ PHG PD[ &DPSR GL UHJROD]LRQH...
Regolazione del piano di cottura ¥ In questo capitolo viene illustrato come regolare le zone di Toccare il simbolo per selezionare la zona di cottura ‹ cottura. Nella tabella sono indicati i livelli e i tempi di cottura per Sull'indicatore dei livelli di cottura compaiono e il simbolo le diverse pietanze.
Livello di cottura a Durata della cottura fuoco lento a fuoco lento in minuti Bollire, cuocere a vapore, stufare Riso (con doppia quantità di acqua) 15-30 min. Riso al latte 1.-2. 25-35 min. Patate lesse (con buccia) 25-30 min. Patate lesse in acqua salata 15-25 min.
Pentole per il sistema di cottura a sensori grande da ricoprire completamente la zona di cottura. Le pentole in acciaio inossidabile e in alluminio vanno utilizzate Le pentole adatte al sistema di cottura a sensori devono avere con le bande sensori fornite in dotazione. una superficie che rilascia il calore al sensore in modo ottimale.
Tabella per la cottura con il sistema a sensori La tabella indica l'ambito di temperatura adatto alle varie pietanze. Il tempo di cottura può dipendere da tipo, peso e qualità degli alimenti. Indicatore Tempo di cottura dal segnale acustico Minestre Brodo di carne 100 °C 60-90 min.
Friggere Avvertenza: Friggere gli alimenti surgelati in porzioni piccole, altrimenti l'olio o il grasso di frittura si raffreddano rapidamente. Friggere sempre senza coperchio. Esempio: patate fritte surgelate: 1,5 l olio/grasso, per ciascuna Introdurre la prima porzione e friggere. porzione di ca. 150g di patate fritte. Estrarla.
La zona di cottura si riscalda solo quando occorre per apparecchi elettrici specializzati e sul sito risparmiare energia.L'olio e il grasso non si surriscaldano. www.siemenseshop.com: HZ390230 Avvertenze La disponibilità e la possibilità di acquisto on line variano a Non allontanarsi durante la cottura del burro o dell'olio.
Tabella per arrosti La tabella indica il livello di cottura adatto alle varie pietanze. Il I livelli di cottura indicati si riferiscono alla cottura con pentole tempo di cottura può dipendere da tipo, peso, spessore e per il sistema di cottura a sensori. Con tutti gli altri tipi di qualità...
Programmi di cottura Utilizzare i programmi di cottura esclusivamente con le pentole Con i programmi di cottura è possibile preparare le pietanze adatte al sistema di cottura arrosto a sensori. seguenti: Programma di Pietanza cottura arrosto Fettina Petto di pollo/tacchino, cordon bleu Bistecca al sangue Bistecca cottura media o ben cotta Pesce...
Impostazione automatica zona di cottura, la durata preimpostata inizia a scorrere. Una volta trascorso il tempo impostato, la zona di cottura si disattiva Se si tocca a lungo un'impostazione predefinita da 1 a 5 nel automaticamente. campo di regolazione, la durata retrocede automaticamente a un minuto.
Impostazioni di base L'apparecchio è dotato di varie impostazioni di base che possono essere adeguate alle abitudini individuali dell'utente. Indicatore Funzione ™‚ Sicurezza bambino automatica ‹ Disattivata.* ‚ Attivato. ™ƒ Segnale acustico ‹ Segnale di conferma e segnale di utilizzo improprio disattivati. ‚...
Pulizia e manutenzione Le avvertenze contenute in questo capitolo sono di aiuto nella In caso di sporco molto ostinato è preferibile utilizzare un pulizia e nella cura del piano di cottura. raschietto per vetro reperibile in commercio. Rispettare le avvertenze fornite dal produttore. I detergenti adatti sono disponibili presso il servizio di assistenza clienti o nel nostro eshop.
Servizio di assistenza tecnica Il nostro servizio di assistenza tecnica è a completa disposizione per eventuali riparazioni dell'apparecchio. Codice del prodotto (E) e numero di produzione (FD): Quando ci si rivolge al servizio di assistenza tecnica bisogna indicare il codice del prodotto (E) e il numero di produzione (FD) dell'apparecchio.
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Tips voor het koken................. 57 Braadsensor ................57 Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en Pan voor de braadsensor .............. 57 diensten vindt u op het internet: www.siemens-home.com en in De braadstanden ................58 de online-shop: www.siemens-eshop.com ã=Veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing...
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Risico van brand! Kans op een elektrische schok! Hete olie en heet vet vatten snel Scheuren of barsten in het ■ ■ vlam. Hete olie en heet vet nooit glaskeramiek kunnen schokken gebruiken zonder toezicht. Vuur veroorzaken. Zekering in de nooit blussen met water.
Oorzaken van schade Attentie! Wanneer er harde en puntige voorwerpen op de kookplaat ■ vallen, kan deze beschadigd raken. Door ruwe bodems van pannen ontstaan krassen op het ■ glaskeramiek. Aluminiumfolie of kook- of bakgerei van kunststof smelten op ■ de hete kookzones.
Het apparaat leren kennen Op pagina 2 vindt u een typenoverzicht met informatie over afmetingen. Het bedieningspaneel ,QGLFDWLHV YRRU ,QGLFDWLHV YRRU ,QGLFDWLHV YRRU EUDDGVWDQGHQ WHPSHUDWXXUEHUHLNHQ NRRNVWDQG³É NRRNVHQVRU UHVWZDUPWH ¤ EUDDGVHQVRU PLQ ORZ PHG PD[ ,QVWHOEHUHLN %HGLHQLQJVYODN YRRU %HGLHQLQJVYODN YRRU ...
Kookzone instellen In het instelbereik stelt u de gewenste kookstand in. Kookstand 1 = laagste vermogen Kookstand 9 = hoogste vermogen Elke kookstand heeft een tussenstand. Deze is aangeduid met een punt. Kookstand instellen De kookplaat dient ingeschakeld te zijn. ¥...
Doorkookstand Doorkookduur in minuten Sudderen Rollades 50-60 min. Stoofvlees 60-100 min. Goulash 2.-3. 50-60 min. Braden** Schnitzel, on/gepaneerd 6-10 min. Schnitzel, diepvries 8-12 min. Kotelet, on/gepaneerd 8-12 min. Steak (3 cm dik) 8-12 min. Borst van gevogelte (2 cm dik) 10-20 min.
De temperatuurbereiken Bij het koken en de kooksensor stelt u geen kookstanden maar temperatuurbereiken in. U heeft de beschikking over vijf temperatuurbereiken: Temperatuurbereik Indicatie geschikt voor 170 - 180 °C 170°C Frituren 110 - 120 °C 120°C Garen in de snelkookpan 90 - 100 °C 100°C Koken en sudderen...
Kooktabel voor de kooksensor In de tabel kunt u zien welk temperatuurbereik voor welk gerecht geschikt is. De bereidingstijd kan afhangen van de soort, het gewicht en de kwaliteit van de levensmiddelen. Indicatie Bereidingstijd vanaf geluidssignaal Soepen Vleesbouillon: 100 °C 60-90 min.
De kookzone warmt alleen op wanneer dat nodig is. Dit met de braadsensor kunt u ook kopen in de vakhandel of op bespaart energie. Olie en vet raken niet oververhit. www.siemens-eshop.com: HZ390230 Aanwijzingen De beschikbaarheid van de pan en de mogelijkheid om deze Verhit nooit vet of olie zonder erbij te blijven.
De braadstanden Braadstand Temperatuur geschikt voor hoog bijv. aardappelpannenkoekjes, gebakken aardappels en steaks rare (saignant) gemiddeld hoog bijv. dunne producten, zoals schnitzels, gepaneerde diepvriesproducten, in reepjes gesneden vlees in saus, groente laag gemiddeld bijv. dikke producten, zoals gehaktballen en worstjes, vis laag bijv.
Braadstand Totale braadtijd vanaf het geluidssignaal Aardappels Gebakken aardappels van gekookte aardappels 6-12 min. Gebakken aardappels van ongekookte aardappels* 15-25 min. Aardappelkoekjes ononderbroken bakken Geglazuurde aardappels 10-15 min. Groente Knoflook/ Uien 2-10 min. Courgettes, aubergines 4-12 min. Paprika, groene asperges 4-15 min.
Kinderslot Met het kinderslot kunt u voorkomen dat kinderen de kookplaat Uitschakelen: raak het symbool ca. 4 seconden aan. De inschakelen. blokkering is opgeheven. Kinderslot in- en uitschakelen Automatisch kinderslot Met deze functie wordt het kinderslot altijd automatisch De kookplaat dient uitgeschakeld te zijn. geactiveerd wanneer u de kookplaat uitschakelt.
Automatische tijdsbegrenzing Is een kookzone lange tijd in gebruik en heeft u de instelling Wanneer u een willekeurig bedieningsveld aanraakt, verdwijnt niet veranderd, dan wordt de automatische tijdsbegrenzing de indicatie. U kunt opnieuw instellen. geactiveerd. Het tijdstip waarop de tijdsbegrenzing actief wordt, is Het verwarmen van de kookzone wordt onderbroken.
Basisinstellingen wijzigen Het symbool zo vaak aanraken tot op het linkerdisplay de gewenste indicatie verschijnt. De kookplaat dient uitgeschakeld te zijn. In het instelbereik de gewenste waarde instellen. De kookplaat inschakelen. In de volgende 10 seconden het symbool 4 seconden lang aanraken.
Storing opheffen Storingen worden vaak veroorzaakt door een kleinigheid. Neem alstublieft de volgende aanwijzingen in acht voor u de klantenservice belt. Indicatie Fout Maatregel Geen De stroomtoevoer is onderbroken. Controleer de zekering van het apparaat. Controleer aan de hand van andere elektronische apparaten of er sprake is van een stroomuitval.