Verwendung
Frisches Gemüse
•
Verwenden Sie einen ofenfesten Glasbehälter mit Deckel.
•
Für jeweils 250 g 30-45 ml kaltem Wasser hinzufügen.
•
Einmal während des Garens und einmal nach dem Garen umrühren.
•
Gewürze nach dem Kochen hinzufügen.
•
Die lebensmittel werden schneller fertig gekocht, wenn Sie sie in kleinere und
gleichmäßige Stücke schneiden.
•
Frisches Gemüse immer mit voller Mikrowellenleistung (900 W) hochen.
Gericht
Portionsgröße (g)
Brokkoli
250
500
Gleich große Röschen abschneiden. Mit den Stielen zur Mitte legen.
Rosenkohl
250
60-75 ml (4-5 EL) Wasser hinzugeben.
Möhren
250
Die Möhren in gleich große Scheiben schneiden.
Blumenkohl
250
500
Gleich große Röschen abschneiden. Große Röschen halbieren.
Mit den Stielen zur Mitte legen.
Courgettes
250
Die Zucchini in Scheiben schneiden. 30 ml (2 EL) Wasser oder
etwas Butter hinzugeben. Die Scheiben bissfest garen.
Auberginen
250
Die Auberginen in dünne Scheiben schneiden und mit 1 EL
Zitronensaft beträufeln.
Lauch
250
Den Lauch in dicke Scheiben schneiden.
28 Deutsch
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Garzeit (in Min.)
Ruhezeit (in Min.)
3-4
3
6-7
5-6
3
4-5
3
4-5
3
7-8
3-4
3
3-4
3
3-4
3
Gericht
Portionsgröße (g)
Pilze
125
250
Die Pilze putzen. Große Pilze in Scheiben schneiden.
Kein Wasser hinzugeben. Mit Zitronensaft beträufeln.
Mit Salz und Pfeffer würzen. Vor dem Servieren abtropfen
lassen.
Zwiebeln
250
Die Zwiebeln in Scheiben schneiden oder halbieren.
Nur 15 ml (1 EL) Wasser hinzugeben.
Paprika
250
Die Paprika in kleine Stücke schneiden.
Kartoffeln
250
500
Die geschälten Kartoffeln wiegen und dann in gleich große
Hälften oder Viertel schneiden.
Kohlrabi
250
Kohlrabi in kleine Würfel schneiden.
Garzeit (in Min.)
Ruhezeit (in Min.)
1-2
3
2-3
4-5
3
4-5
3
4-5
3
7-8
5-6
3
5/28/2018 3:30:48 PM