Bartscher SV ST15L Mode D'emploi page 16

Table des Matières

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AVERTISSEMENT CONTRE LES GERMES
Danger pour la santé causé par les germes !
Les produits alimentaires doivent être chauffés à une température suffisamment
élevée et suffisamment longtemps. Cela permet d'éliminer les microbes éventuels
présents dans les produits alimentaires.
Réglage de la durée du traitement thermique :
8. Pour régler les heures, appuyer 1 x sur la touche SET (10). L'indicateur des heures
clignote.
9. Régler les heures à l'aide du régulateur rotatif (6).
10. Pour régler les minutes, appuyer 1 x sur la touche SET (10). L'indicateur des
minutes clignote.
11. Régler les minutes à l'aide du régulateur rotatif (6).
12. Enfin, appuyer 2 x sur la touche SET (10), pour sauvegarder les réglages.
Réglage de la température :
13. Régler la température voulue à l'aide du régulateur rotatif (6). La température peut
être réglée à tout moment, sauf dans les cas où l'indicateur de durée clignote sur
l'affichage.
14. Appuyer sur la touche MARCHE/ARRÊT (11). Une légère circulation est activée
dans l'eau.
Le processus de réchauffement commence.
ATTENTION - SURFACE CHAUDE
Risque de brûlures dû aux surfaces chaudes !
L'élément chauffant (1) devient chaud, lors du fonctionnement de l'appareil.
Ne pas toucher l'élément chauffant (1).
ATTENTION - EAU CHAUDE
Risque de brûlures dû à l'eau chaude !
L'eau qui circule peut être très chaude.
Placer le produit à traiter dans l'eau à l'aide d'une pince.
15. Lorsque la température atteint la valeur réglée, l'indicateur de la température réglée
et mesurée affiche les mêmes valeurs. 3 signaux sonores sont émis dans un
intervalle.
16. Placer le produit mis sous vide dans la casserole.
17. Maintenir la touche SET (10) pressée pendant 2 secondes. Le signal sonore
s'arrête. Le décompte de la durée de fonctionnement commence.
Le traitement thermique commence.
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