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Les langues disponibles
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1
– FOURS A CONVECTION NATURELLE (Petit four)
Le four est pourvu de:
• une résistance inférieure;
• une résistance supérieure.
It is possible to select the desired temperature into the oven by
turning clockwise the thermostat knob and depending on the
models, one or more functions:
Four éteint
Lumière four
60 ÷ MAX Branchement de la résistance supérieure + inférieure
Branchement de la résistance supérieure
Branchement de la résistance inférieure
Branchement du grilloir + tournebroche
Note:
Un témoin placé sur le tableau de bord reste allumé jusqu'à ce
que la température soit atteinte, ensuite il s'allumera par
intermittence.
Le four toujours doit être a la porte fermée.
max
200
2
– FOUR MULTIFONCTION (Grand four)
Le four est pourvu de:
• une résistance inférieure;
• une résistance supérieure;
• une résistance circulaire qui entoure le ventilateur.
N.B.: Le branchement de n'importe quelle fonction a lieu toujours
après avoir placé la manette du thermostat en correspondance
de la température désirée.
Thermostat four
Tourner la manette dans le sens des aiguilles d'une montre pour
sélectionner la température du four désirée, comprise entre 50
et MAX°C
max
225
200
175
150
Sélecteur fonctions four
Tourner la manette des le sens des aiguilles d'une montre pour
sélectionner la fonction du four désirée
Note:
Un témoin placé sur le tableau de bord reste allumé jusqu'à ce
que la température soit atteinte, ensuite il s'allumera par
intermittence.
60
90
130
170
75
100
125
FR
Note:
Un témoin placé sur le tableau de bord reste allumé jusqu'à ce
que la température soit atteinte, ensuite il s'allumera par
intermittence. Le four toujours doit être a la porte fermée.
Utilisation du four
Note: fours avec thermostat et commutateur séparés.
Lorsqu'on utilise les fonctions
thermostat entre 180 ÷ 200°C comme température maximale.
ATTENTION:
La température indiquée sur le tableau de bord correspond à la
température maintenue au centre du four seulement quand les
fonctions sélectionnées sont
Une fois tourné le bouton sur cette position, la lampe reste allumée
pendant toutes les opérations qui suivent.
Décongélation par ventilateur
Cette position permet la circulation de l'air pulsé à la température
ambiante tout autour de l'aliment surgelé en le décongelant sans
modifier ou altérer son contenu protéique. La manette du thermostat
doit être placée sur la position maximale.
Convection naturelle
Branchement de la résistance inférieure et supérieure du four. Il
s'agit de la cuisson traditionnelle, excellente pour rôtir les gigots,
idéale pour les biscuits, les pommes au four et pour que les
aliments deviennent très croquants. On obtient de bons résultats
pour les cuissons sur un niveau avec réglage de la température
de 50 à MAX°C.
Cuisson par air pulsé
La résistance circulaire et le ventilateur sont en fonction. L'air
chaud, réglable entre 50 et MAX°C, est poussé uniformément sur
tous les étages du four. Ceci permet une cuisson idéale de plusieurs
mets ensemble (viande, poisson, etc.) sans mélanger les différents
odeurs et saveurs. Cuisson délicate indiquée pour Génoises,
gâteaux de Savoie, pâtes feuilletées, etc.
Gril moyen
Par cette position, la résistance du gril moyen à l'infrarouge est
en fonction. Ceci permet de griller ou gratiner les plats traditionnels
de petites dimensions.
Gril
Par cette position, la résistance du gril à l'infrarouge est en fonction.
Ceci permet de griller ou gratiner les plats traditionnels.La manette
du thermostat doit être placée sur la position 180-200°C.
Grill ventilé
L'air, chauffé par la résistance du gril, est aspiré par le ventilateur
et poussé sur les aliments. Le gril ventilé remplace remarquablement
le tournebroche et il assure des résultats excellents avec volailles,
saucisses et viandes rouges, même en quantité considérable.La
manette du thermostat doit être placée sur la position 180-200°C.
Sole ventilé
L'air, réchauffé par la résistance inférieure, est aspiré par le
ventilateur et poussé sur les aliments. Cette fonction peut être
utilisée pour stériliser les aliments. Cette fonction peut être utilisée
entre 50 et MAX°C.
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placer la manette du
ou
.
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