Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Rady praktyczne
-
Jakość wody wpływa znacznie na jakość smaku. Wapień i chlorek mogą zmienić smak kawy. Zalecamy używanie
wkładu Claris Aqua Filter System lub słabo mineralizowanej wody, aby zachować intensywny smak kawy.
-
Aby przygotować napoje, zalecamy używanie podgrzanych filiżanek (należy je polać ciepłą wodą), których rozmiar
jest dostosowany do żądanej ilości napoju.
-
Palone ziarna kawy mogą stracić swój smak, jeśli nie są zabezpieczone. Zalecamy używanie ilości ziaren odpowiadającej
zużyciu kawy w ciągu 2-3 następnych dni i wybieranie torebki o wadze 250 g.
-
Jakość ziarnistej kawy może się różnić a jej ocena jest subiektywna. Arabica pozwala na uzyskanie napoju o delikatnym
i kwiecistym aromacie a z robusty, która zawiera więcej kofeiny, uzyskasz napój gorzki i mocniejszy. Często miesza się
dwa rodzaje kawy, by uzyskać zrównoważony napój. Zapytaj o radę w palarni kawy.
-
Odradzamy używanie tłustych, skarmelizowanych ziaren kawy, gdyż mogą one uszkodzić urządzenie.
-
Stopień mielenia ziarna wpływa na moc aromatu i jakość pianki. Im drobniejsze ziarno, tym pianka bardziej kremowa.
Mielenie można również dostosować do żądanego napoju.
-
Można używać mleka pasteryzowanego, UHT, chudego, półtłustego lub tłustego prosto z lodówki (3-5°C) , by uzyskać
lepsze rezultaty.
-
Używanie specjalnego mleka: mikrofiltrowanego, surowego, sfermentowanego, wzbogaconego lub mleka roślinnego
(ryżowego, owsianego, migdałowego) może dać mniej zadowalające rezultaty, jeśli chodzi o jakość i ilość pianki.
302
Publicité
Chapitres
