Snelvriezen
Als u grote hoeveelheden verse
producten gaat invriezen, draait u
de bedieningsknop 24 uur voordat u
de de producten in het Fast Freeze-
gedeelte plaatst naar MAX.
Wij raden aan om de knop minimaal
24 uur in de stand MAX te laten
staan om de maximale hoeveelheid
verse producten (aangegeven als
vriescapaciteit) in te vriezen. Zorg
dat u diepvriesproducten niet in
aanraking laat komen met verse
etenswaren.
Draai de thermostaatknop terug
naar de vorige stand wanneer de
etenswaren zijn ingevroren.
5.1. Verse etenswaren
invriezen
• De etenswaren die u wilt invriezen
moeten worden onderverdeeld in
porties naargelang de hoeveelheid
die u zult gebruiken en ze moeten
worden ingevroren in afzonderlijke
verpakkingen. Zo kunt u vermijden
etenswaren opnieuw in te vriezen
nadat ze zijn gedooid.
• Om de voedingswaarde, het aroma
en de kleur van de etenswaren
zoveel mogelijk te beschermen,
moeten groenten even worden
gekookt voor u ze invriest. (Koken
is niet nodig voor etenswaren
zoals komkommer, peterselie). De
kooktijd van groenten die op deze
wijze worden ingevroren is 1/3
korter dan bij verse groenten.
• Om de bewaartijd van ingevroren
etenswaren te verlengen,
moeten gekookte groenten
eerst worden gefilterd en daarna
thermisch verpakt net alle soorten
etenswaren.
• Etenswaren mogen niet in het
vriesvak worden geplaatst zonder
verpakking
• Het verpakkingsmateriaal van de
etenswaren die u wilt bewaren
moet luchtdicht, dik en duurzaam
zijn en mag niet vervormen door
koude of vocht. Zo niet kunnen
etenswaren die zijn verhard
door het vriezen de verpakking
doorprikken. Het is ook belangrijk
de verpakking af te dichten om de
etenswaren veilig te bewaren.
19
NL