Samsung MG23K3505 Série Manuel D'utilisation page 135

Scongelamento manuale
Le microonde sono un ottimo mezzo per scongelare cibi surgelati. Le microonde scongelano
delicatamente i cibi congelati in un breve periodo di tempo. Questo rappresenta un grande
vantaggio in caso di ospiti a cena inaspettati.
Il pollame congelato deve essere completamente scongelato prima di cuocere. Rimuovere
eventuali fascette metalliche e rimuovere eventuali confezioni per consentire il drenaggio dei
liquidi di scongelamento.
Posizionare il cibo congelato su un piatto senza coperchio. A metà cottura girare, drenare
eventuali liquidi e rimuovere eventuali frattaglie il prima possibile.
Controllare la cottura di tanto in tanto per verificare che non diventi caldo.
Se le parti più sottili e piccole del cibo congelato iniziano a scaldarsi, possono essere schermate
avvolgendole in piccole strisce di carta di alluminio durante lo scongelamento.
Se la superficie esterna dell'alimento inizia a riscaldarsi, interrompere lo scongelamento e
attendere 20 minuti prima di continuare.
Lasciare riposare pesce, carne e pollame per completare lo scongelamento. Il tempo di riposo per
il completamento dello scongelamento varia in base alla quantità da scongelare. Vedere la tabella
sotto.
I cibi piatti scongelano meglio dei cibi più spessi e minori quantità di cibo
Suggerimento:
necessitano di minore tempo rispetto alle quantità maggiori. Ricordare questo
suggerimento durante il congelamento o lo scongelamento dei cibi.
Per scongelare cibi surgelati con una temperatura compresa tra -18 e -20 °C, utilizzare la
seguente tabella come riferimento.
Alimento Dimensione della portata
Carne
Carne macinata 250 g
500 g
Braciole di maiale 250 g
Istruzioni
Collocare la carne su un piatto piano di ceramica. Proteggere i bordi più
sottili con un foglio di alluminio. Girare a metà scongelamento. Lasciare
riposare per 5-25 minuti.
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Potenza Tempo (min.)
180 W 6½-7½
10-12
180 W 7½-8½
Alimento Dimensione della portata
Pollame
Pezzi di pollo 500 g (2 pezzi)
Pollo intero 900 g
Istruzioni
Collocare i pezzi di pollo con la pelle rivolta verso il basso, e il pollo intero
con il petto rivolto verso il basso su un piatto piano di ceramica. Proteggere
le parti più sottili, come le ali e le estremità, con un foglio di alluminio.
Girare a metà scongelamento. Lasciare riposare per 15-40 minuti.
Pesce
Filetti di pesce 250 g (2 pezzi)
400 g (4 pezzi)
Istruzioni
Collocare il pesce surgelato al centro di un piatto di ceramica. Disporre le
parti più sottili sotto le parti più spesse. Proteggere i bordi con un foglio di
alluminio. Girare a metà scongelamento. Lasciare riposare per 5-15 minuti.
Frutta
Bacche 250 g
Istruzioni
Disporre la frutta su un piatto piano di vetro (con un diametro piuttosto
grande). Lasciare riposare per 5-10 minuti.
Pane
Panini (Circa 50 g 2 pezzi.
cad.) 4 pezzi.
Toast/Sandwich 250 g
Pane tedesco (Farina 500 g
di frumento + Segale)
Istruzioni
Disporre i panini in cerchio oppure orizzontalmente su carta da cucina
al centro del piatto girevole. Girare a metà scongelamento. Lasciare
riposare per 5-20 minuti.
Potenza Tempo (min.)
180 W 14½-15½
180 W 28-30
180 W 6-7
12-13
180 W 6-7
180 W ½-1
2-2½
180 W 4½-5
180 W 8-10
Italiano 27
6/26/2018 2:59:27 PM