Guida alla cottura delle verdure congelate
Utilizzare un recipiente in Pyrex con coperchio. Cuocere incoperchiato per il tempo minimo
indicato – vedere tabella. Continuare la cottura per raggiungere i risultati desiderati.
Mescolare due volte durante la cottura e una volta al termine. Aggiungere sale, spezie o burro al
termine della cottura. Coprire durante il tempo di riposo.
Alimento
Dimensione della portata
150 g
Spinaci
Istruzioni
Aggiungere 15 ml (1 cucchiaio) di acqua fredda. Lasciare riposare per
2-3 minuti.
300 g
Broccoli
Istruzioni
Aggiungere 30 ml (2 cucchiai) di acqua fredda. Lasciare riposare per
2-3 minuti.
300 g
Piselli
Istruzioni
Aggiungere 15 ml (1 cucchiaio) di acqua fredda. Lasciare riposare per
2-3 minuti.
300 g
Fagiolini
Istruzioni
Aggiungere 30 ml (2 cucchiai) di acqua fredda. Lasciare riposare per
2-3 minuti.
300 g
Verdure miste (Carote/
Piselli/Mais)
Istruzioni
Aggiungere 15 ml (1 cucchiaio) di acqua fredda. Lasciare riposare per
2-3 minuti.
300 g
Verdure miste (Alla
Cinese)
Istruzioni
Aggiungere 15 ml (1 cucchiaio) di acqua fredda. Lasciare riposare per
2-3 minuti.
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Potenza
Tempo (min.)
600 W
4½-5½
600 W
9-10
600 W
7½-8½
600 W
8-9
600 W
7½-8½
600 W
8-9
Guida alla cottura delle verdure fresche
Utilizzare un recipiente in Pyrex con coperchio. Aggiungere 30-45 ml di acqua fredda (2-3 cucchiai)
per ogni 250 g, a meno che non sia consigliata una diversa quantità d'acqua – vedere la tabella.
Cuocere incoperchiato per il tempo minimo indicato – vedere tabella. Continuare la cottura per
raggiungere i risultati desiderati. Mescolare una volta durante la cottura e una volta al termine.
Aggiungere sale, spezie o burro al termine della cottura. Coprire durante il tempo di riposo di 3 minuti.
Tagliare le verdure fresche in pezzi di uguale grandezza. Minore è la dimensione
Suggerimento:
dei pezzi tagliati, più veloce risulterà la cottura.
Alimento
Dimensione della portata
250 g
Broccoli
500 g
Istruzioni
Suddividere in fiori di uguale grandezza. Disporre i gambi verso il
centro. Lasciare riposare per 3 minuti.
250 g
Cavoletti di Bruxelles
Istruzioni
Aggiungere 60-75 ml d'acqua (4-5 cucchiai). Lasciare riposare per
3 minuti.
250 g
Carote
Istruzioni
Tagliare le carote a rondelle di uguali dimensioni. Lasciare riposare
per 3 minuti.
250 g
Cavolfiore
500 g
Istruzioni
Suddividere in fiori di uguale grandezza. Tagliare i pezzi più grandi a
metà. Disporre i gambi al centro. Lasciare riposare per 3 minuti.
250 g
Zucchine
Istruzioni
Tagliare a rondelle le zucchine. Aggiungere 30 ml (2 cucchiai) di
acqua oppure una noce di burro. Cuocere fino a quando non saranno
ammorbidite. Lasciare riposare per 3 minuti.
Potenza
Tempo (min.)
800 W
4-4½
7-7½
800 W
5½-6½
800 W
4½-5
800 W
5-5½
8½-9
800 W
3½-4
Italiano 23
6/26/2018 2:59:27 PM