Zubereitungshinweise
Gericht
Portionsgröße
250 g
Auberginen
Anleitung
Die Auberginen in dünne Scheiben schneiden und mit 1 EL Zitronensaft beträufeln.
Vor dem Verzehr 3 Minuten lang ruhen lassen.
250 g
Lauch
Anleitung
Den Lauch in dicke Scheiben schneiden. Vor dem Verzehr 3 Minuten lang ruhen
lassen.
Pilze
125 g
250 g
Anleitung
Die Pilze putzen. Große Pilze in Scheiben schneiden. Kein Wasser hinzugeben. Mit
Zitronensaft beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen. Vor dem Servieren abtropfen
lassen. Vor dem Verzehr 3 Minuten lang ruhen lassen.
250 g
Zwiebeln
Anleitung
Die Zwiebeln in Scheiben schneiden oder halbieren. Nur 15 ml (1 EL) Wasser
hinzugeben. Vor dem Verzehr 3 Minuten lang ruhen lassen.
Paprika
250 g
Anleitung
Die Paprika in kleine Stücke schneiden. Vor dem Verzehr 3 Minuten lang ruhen
lassen.
250 g
Kartoffeln
500 g
Anleitung
Die geschälten Kartoffeln wiegen und dann in gleich große Hälften oder Viertel
schneiden. Vor dem Verzehr 3 Minuten lang ruhen lassen.
250 g
Kohlrabi
Anleitung
Kohlrabi in kleine Würfel schneiden. Vor dem Verzehr 3 Minuten lang ruhen lassen.
24 Deutsch
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Leistung
Zeit (in Min.)
800 W
3½ - 4
800 W
4½ - 5
800 W
1½ - 2
3 - 3½
800 W
5½ - 6
800 W
4½ - 5
800 W
4-5
7½ - 8½
800 W
5 - 5½
Zubereitungshinweise für Reis und Nudeln
Reis:
In eine große ofenfeste Glasschüssel mit Deckel geben. Das Volumen von Reis
verdoppelt sich während des Garvorgangs. Abgedeckt garen.
Nach Ablauf der Garzeit, aber vor der Ruhezeit umrühren, und Salz, Kräuter oder
Butter hinzugeben.
Hinweis: Möglicherweise hat der Reis nach Ablauf der Garzeit nicht das gesamte
Wasser aufgenommen.
Nudeln: In eine große ofenfeste Glasschüssel geben. Kochendes Wasser und etwas Salz
zugeben und dann gut umrühren. Ohne Abdeckung erhitzen.
Während des Garvorgangs gelegentlich sowie nach dem Garen umrühren. Abgedeckt
ruhen lassen und dann das Wasser abgießen.
Gericht
Portionsgröße
250 g
Weißer Reis
(Parboiled)
Anleitung
500 ml kaltes Wasser hinzugeben. Vor dem Verzehr 5 Minuten lang
ruhen lassen.
250 g
Brauner Reis
(Parboiled)
Anleitung
500 ml kaltes Wasser hinzugeben. Vor dem Verzehr 5 Minuten lang
ruhen lassen.
250 g
Gemischter Reis
(Reis + Wildreis)
Anleitung
500 ml kaltes Wasser hinzugeben. Vor dem Verzehr 5 Minuten lang
ruhen lassen.
250 g
Gemischtes Getreide
(Reis + Getreide)
Anleitung
400 ml kaltes Wasser hinzugeben. Vor dem Verzehr 5 Minuten lang
ruhen lassen.
250 g
Nudeln
Anleitung
1 l heißes Wasser hinzugeben. Vor dem Verzehr 5 Minuten lang
ruhen lassen.
Leistung
Zeit (in Min.)
800 W
16-17
800 W
21-22
800 W
17-18
800 W
18-19
800 W
11-12
6/26/2018 2:59:14 PM