Utilisation des brûleurs de surface
AVERTISSEMENTS :
Avant d'utiliser les brûleurs de surface, s'assurer de suivre tous les avertissements et précautions de sécurité qui sont listés. Le
non-respect de cette règle peut entraîner des dommages aux produits, des blessures corporelles ou la mort.
En cas de déplacement de la casserole ou de la poêle sur un autre brûleur, les soulever et les placer sur l'autre brûleur. Ne pas faire
glisser une casserole ou une poêle d'un brûleur à un autre.
Cette cuisinière est équipée de cinq brûleurs de surface. Les différentes tailles de brûleurs permettent de s'assurer d'avoir
la bonne source de chaleur pour chaque type de cuisson.
Brûleur arrière
gauche
Brûleur avant
gauche
Le brûleur arrière droit fournit une performance de cuisson précise pour les aliments délicats et les aliments qui
nécessitent une faible chaleur pendant de longues périodes de cuisson. Le brûleur arrière droit permet d'utiliser le réglage
LO pour une cuisson à feu doux.
Le brûleur avant droit fournit un rendement maximal. Ce brûleur peut également être utilisé comme brûleur à usage
général, mais il est conçu pour fournir une chaleur rapide à de grands ustensiles de cuisine. Le brûleur avant droit diffuse la
chaleur avec un plus grand cercle de flammes.
Les brûleurs avant gauche, arrière gauche et du centre sont des brûleurs à usage général et peuvent être utilisés pour la
plupart des cuissons. Les réglages HI (élevé) à LO (bas) sur les boutons de contrôle fournissent une vaste gamme de
températures de cuisson pour correspondre aux besoins de cuisson. Cela permet une meilleure répartition de la chaleur
pour les gros ustensiles de cuisine 30,5 cm (12 po) ou les grandes casseroles et poêles.
Chaque brûleur est doté d'un bouton de commande séparé avec des réglages de HI à LO. Ils ont aussi un réglage LITE qui
n'est utilisé que pour l'allumage de la flamme. Le système d'allumage électronique s'allume quand le bouton de
commande se trouve dans la position LITE.
L'indicateur de brûleur de surface à côté du bouton de commande indique quel brûleur le bouton commande.
Utilisation des ustensiles appropriés
L'utilisation d'ustensiles de cuisine appropriés peut éviter de nombreux problèmes, tels qu'une cuisson inégale ou des
temps de cuisson prolongés. L'utilisation des bonnes poêles permet de réduire les temps de cuisson et de cuire les
aliments de manière plus uniforme. Rechercher les caractéristiques suivantes des poêles :
• Les dessous sont plats et les côtés droits.
• Le couvercle est bien ajusté.
Cuisinière à gaz à convection sur pieds de 4,8 pi3 avec nettoyage à la vapeur
Témoin
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Brûleur arrière droit
Brûleur central
Brûleur avant droit
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