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5. FONCTIONNEMENT / MANIPULATION
a) Installation/Montage :
- Déballer soigneusement l'appareil de son carton.
- Placer la crêpière sur une surface plane et résistante à la chaleur.
- Ne jamais placer l'appareil près d'un mur ou d'une cloison fait de matériaux com-
bustibles même s'il est très bien isolé.
- Une distance de 10 cm minimum avec la cloison ou le mur est nécessaire.
b) Première mise en service :
Avant la première utilisation.
Ôter la graisse de protection anti corrosion à l'aide d'un détergent et d'une éponge
humide.
ère
Lors de la 1
utilisation.
Graisser votre plaque avec de l'huile alimentaire.
Faire préchauffer la crêpière pendant environ 15 minutes.
Une fois le préchauffage effectué, régler la puissance grâce au bouton de commande
(n°1 sur la photo).
Premier nettoyage
Nettoyer l'appareil avant la première utilisation. (cf.6 Nettoyage)
Raccordement gaz
Les appareils fonctionnent aux gaz suivants : Butane G30, Propane G31, Gaz Naturel
G20/25. Les appareils sont livrés d'origine avec un injecteur Butane/Propane corres-
pondant à la catégorie II2E+3+. Le raccordement gaz se fait par un filetage 1/2.
Le débit calorifique de l'appareil est de 3.6 kW.
Pour une utilisation en Gaz Naturel, changer l'injecteur livré dans une pochette plas-
tique dans l'emballage.
Raccorder l'appareil à la canalisation d'amenée de gaz en interposant une vanne de
barrage permettant d'isoler l'appareil du reste de l'installation.
Vérifier la pression d'alimentation, lorsque le brûleur est allumé à l'aide d'un mano-
mètre.
Celle-ci doit être égale aux indications de la plaque signalétique.
Le débit d'air requis pour l'alimentation en air de combustion est de :
CFG 400
7.2 m3/h
6
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