Die kleine Bräterzone (1 +3) und die Einkreis-Kochstelle
(2) können auch unabhängig voneinander mit
unterschiedlichen Kochstufen betrieben werden. So
entstehen z.B. beim großen Bräter, dem Teppanyaki
oder der Grillplatte unterschiedliche
Temperaturbereiche: Mit der kleinen Bräterzone können
sie dann ein Gericht anbraten und mit der Einkreis-
Kochstelle gleichzeitig ein Gericht warmhalten.
Geeignetes Kochgeschirr erhalten Sie über
Hinweis:
den Kundendienst oder in unserem e-Shop.
Restwärmeanzeige
Das Kochfeld hat für jede Kochstelle eine zweistufige
Restwärmeanzeige.
Erscheint in der Anzeige ein
heiß. Sie können z.B. ein kleines Gericht warm halten
oder Kuvertüre schmelzen. Kühlt die Kochstelle weiter
ab, wechselt die Anzeige zu
wenn die Kochstelle ausreichend abgekühlt ist.
Betriebsarten für die Lüftung
Dieses Gerät können Sie im Abluft- oder Umluftbetrieb
einsetzen.
Abluftbetrieb
Die angesaugte Luft wird durch die
Fettfilter gereinigt und durch ein
Rohrsystem ins Freie geleitet.
Wird die Abluft durch die Außenwand geleitet, sollte ein
Teleskop-Mauerkasten verwendet werden.
Umluftbetrieb
Die angesaugte Luft wird durch die Fettfilter
und einen Aktivkohlefilter gereinigt und
wieder in die Küche zurückgeführt.
Um die Gerüche im Umluftbetrieb zu binden,
Hinweis:
müssen Sie einen Aktivkohlefilter einbauen. Die
verschiedenen Möglichkeiten das Gerät im
Umluftbetrieb zu betreiben, entnehmen Sie dem
Prospekt oder fragen Sie Ihren Fachhändler. Das dafür
notwendige Zubehör erhalten Sie im Fachhandel, beim
Kundendienst oder im Online-Shop.
, ist die Kochstelle noch
•
. Die Anzeige erlischt,
œ
Vor dem ersten Gebrauch
KVor dem ersten Gebrauch
B eachten Sie den folgenden Hinweis, bevor Sie das
V o r d e m e r s t e n G e b r a u c h
Gerät zum ersten Mal benutzen:
Das Gerät und die Zubehörteile gründlich reinigen.
Bevor Sie Ihr neues Gerät benutzen können, müssen
Sie einige Einstellungen vornehmen.
Erste Inbetriebnahme
Das Gerät ist bei Auslieferung auf
Hinweis:
Umluftbetrieb eingestellt.
Mögliche Einstellungen:
Bei Umluftbetrieb ist bei der Anzeige
■
(Werkseinstellung) eingestellt.
‹
Bei Abluftbetrieb ist bei der Anzeige
■
eingestellt.
Um das Gerät auf Abluftbetrieb umzustellen, siehe
~ "Grundeinstellungen" auf Seite 15.
1Gerät bedienen
I n diesem Kapitel erfahren Sie, wie Sie die Kochstellen
G e r ä t b e d i e n e n
und die Lüftung einstellen. In der Tabelle finden Sie
Kochstufen und Garzeiten für verschiedene Gerichte.
Schalten Sie die Lüftung bei Kochbeginn ein und erst
einige Minuten nach Kochende wieder aus. Der
Küchendunst wird so am wirkungsvollsten beseitigt.
Gerät nie ohne Behälter, Metallfettfilter und
Filterabdeckung betreiben.
Kochfeld ein- und ausschalten
Das Kochfeld schalten Sie mit dem Hauptschalter ein
und aus.
Einschalten: Berühren Sie das Symbol
ertönt. Die Anzeigelampe über dem Hauptschalter und
die Anzeigen
leuchten. Das Kochfeld ist
‹
betriebsbereit.
Ausschalten: Berühren Sie das Symbol
Anzeigelampe über dem Hauptschalter und die
Anzeigen erlöschen. Alle Kochstellen sind
ausgeschaltet. Die Restwärmeanzeige leuchtet weiter,
bis die Kochstellen ausreichend abgekühlt sind.
Hinweise
Das Kochfeld schaltet sich automatisch aus, wenn
■
alle Kochstellen einige Zeit (10-60 Sekunden)
ausgeschaltet sind.
Die Einstellungen bleiben die ersten 4 Sekunden
■
nach dem Ausschalten gespeichert. Wenn Sie in
dieser Zeit wieder einschalten, geht das Kochfeld mit
den vorherigen Einstellungen in Betrieb.
Die Lüftung muss separat ausgeschaltet werden.
■
~ "Lüftung ausschalten" auf Seite 10
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